Le fenouil est une plante dont on consomme les racines et dont les vertus nutritives et aromatiques sont excellentes. C’est un très bon légume d’été. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Foeniculum dulce Famille : Apiacées Type : Bisannuelle Hauteur : 40 à 60 cm Exposition : Ensoleillée Sol : Ordinaire à riche Récolte : Juillet à décembre, 3 mois […]
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