Conseil Jardinage
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Jardinage et recettes -
il y a 8 ans
L’osso bucco est un plat typique de la région milanaise, à la fois délicieusement parfumé, tendre et facile à faire. Ingrédients pour 4 personnes : 4 tranches épaisses de jarret de veau avec os 4 tomates pelées 2 navets 4 carottes 2 gousse...
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il y a 8 ans
Ils protègent le sol des mauvaises herbes et l’enrichissent en azote et humus : les engrais verts ont tout bon. Semez-les au potager dès qu’une planche se libère. On appelle engrais verts les plantes à croissance rapide utilisées pour couvrir le...
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il y a 8 ans
Voici une délicieuse recette de purée aux légumes oubliés, panais et scorsonères.
L’association de ces 2 légumes au goût subtile et délicat est très intéressant.
Ingrédients pour 4 personnes :
2 panais
2 scorsonères
1 gousse d’ail
1 oign...
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il y a 8 ans
http://www.jardiner-malin.fr/Voici la délicieuse recette de crème de cèpes et de topinambours au parfum de sous-bois. Ingrédients pour 4 personnes : 700 g de topinambours 4 oignons 300 g de cèpes […]
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il y a 8 ans
http://www.jardiner-malin.fr/Délicieuse recette américaine, le gâteau de maïs est terriblement gourmand. Ingrédients pour 4 personnes : 100 g de beurre demi-sel 1 citron jaune non traité 140 g de farine de […]
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il y a 8 ans
Grande classique parmi les pizzas, la pizza aux 3 fromages parfumée au thym, laurier, noix et cumin est un délice. Ingrédients pour 1 pizza : 300 g de pâte à pizza 200 g de tomates fraîches 20 g de beurre demi-sel 1 branche de thym 1 feuille de...
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il y a 8 ans
http://www.jardiner-malin.fr/Plat traditionnel breton la frigousse de volaille est un plat qui sait se laisser mijoter pour le plus grand plaisir des papilles. Ingrédients pour 4 personnes : 1 poulet fermier […]
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il y a 8 ans
Délicieusement parfumée, cette recette de carottes au cumin et à la crème est un accompagnement idéal pour viandes blanches, volailles et poissons. Ingrédients pour 4 personnes : 1 kg de carottes 2 sachets de thé à l’orange 20 cl de crème fraî...
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il y a 8 ans
Plat complet et gratiné, cette recette de gratin de farfalle aux 2 fromages est facile à réaliser et terriblement gourmande. Ingrédients pour 4 personnes : 250 g de farfalles 10 brins de persil plat 30 g de beurre demi-sel 1 fromage de chèvre blanc s...
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il y a 8 ans
Le brocoli est un légume qui se cuisine parfaitement en purée, notamment pour accompagner volaille, poisson et gibier. Ingrédients pour 4 personnes : 600 g de brocolis 2 pommes de terre à purée 25 g de beurre 20 cl de crème fraiche Sel, poivre F...
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il y a 8 ans
http://www.jardiner-malin.fr/Délicieusement parfumée au fromage normand, cette recette de pavé de boeuf au Livarot devrait vous séduire. Ingrédients pour 4 personnes : 4 pavés de boeuf (de 170 g chacun) 8 […]
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il y a 8 ans
La recette de Cocotte de pintade au vinaigre joue sur l’originalité avec une pintade comme volaille et un goût d’ensemble plutôt aigre. Ingrédients pour 4 personnes : 1 pintade (de 1,2 kg) 100 g de beurre demi sel 8 gousses d’...
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il y a 8 ans
http://www.jardiner-malin.fr/Facile à réaliser et délicieusement parfumé, ce lapin au cidre et champignon devrait faire l’unanimité. Ingrédients pour 4 personnes : 1 lapin (de 1,2 kg) 300 g de champignons de […]
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il y a 8 ans
La saison est encore propice à quelques menus travaux avant l’arrivée de l’hiver. Tant qu’il ne gèle pas, il n’y a pas de repos pour le jardinier ! A lire aussi : Jardiner en octobre Jardiner en novembre Au potager Paillez poireaux, laitues d’hi...
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il y a 8 ans
Effet de mode ou véritable solution écologique pour vos plantes et votre jardin ? Le compost répond sans aucun doute au fort engouement que l’on connaît pour le Bio et le respect de l’environnement en général tout en proposant une ré...