Category : Jardinage et recettes

Terrine d’artichaut

http://www.jardiner-malin.fr/Facile, rapide et parfumée, cette recette de terrine d’artichaut est idéale en entrée ou en repas léger avec une salade. Ingrédients pour 4 personnes : 350 g de fonds d’artichauts 1 […]

Financiers aux graines de pavot et zestes de citron

http://www.jardiner-malin.fr/Voici une délicieuse recette de financiers aux graines de pavot et zestes de citron, pour une saveur et un moelleux inégalable en bouche. Ingrédients pour 4 personnes : 1 citron […]

Althéa : superbe hibiscus

http://www.jardiner-malin.fr/L’althéa, que l’on appelle aussi hibiscus ou mauve en arbre est un arbuste très ornemental. L’entretien, de la plantation à la floraison en passant par l’arrosage et la taille, est facile […...

Choisya Sundance : l’oranger du Mexique doré

Le choisya Sundance émerveille dès le début du printemps avec ses magnifiques petites fleurs blanches et son superbe feuillage jaune doré. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Choisya ternata Sundance Famille : Rutacées Type : Arbuste Hauteu...

L’églantier, un rosier au charme sauvage

Installez un églantier au jardin, il vous charmera de ses belles fleurs au printemps et vous régalera de ses fruits tout l’hiver ! En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Rosa canina Famille : Rosier sauvage Type : Rosier Ha...

Buddleja : plantation, taille et entretien

Le buddleja offre de magnifiques grappes de fleurs qui attirent les papillons. Nom : Buddleja Famille : Scrophulariacées Type : Arbuste Hauteur : 2 à 4 m Exposition : Ensoleillée Sol : Ordinaire, plutôt riche Feuillage&#...

Fraise : bienfaits et vertus

Petite mais pleine de saveurs et de valeurs nutritives, la fraise ne pèse que quelques grammes, à peine plus que lorsqu’on la découvrit sous les bois il y a bien longtemps. On l’apprécie naturellement en dessert mais aussi en confiture et...

Parlons technique : la greffe en placage

Muffins choco framboises

http://www.jardiner-malin.fr/A la fois gourmand et léger, ce muffin au chocolat et à la framboise est un dessert d’été idéal pour se régaler avec les fruits de saison. Ingrédients pour 4 […]

Banane : bienfaits et vertus

La banane (Musa Spienta) appartient à la famille des Musacées. Originaire de l’Asie du Sud Est, la banane est présente toute l’année. Le bananier est une plante herbacée et non un arbre, pouvant atteindre 9 à 12m de haut. Les bananiers p...

Amande douce : bienfaits et vertus

http://www.jardiner-malin.fr/L’amande ou Prunus amygdalus est le fruit de l’amandier. De forme ovoïde, ce fruit oléagineux appartient à la familles des Rosacées. Son arbre fleurit à la fin de l’hiver et […]

Coriandre : bienfaits et vertus

La coriandre (Coriandrum sativum) est une plante annuelle qui offre de nombreux bienfaits et vertus pour la santé, que ce soit pour ses feuilles (fraîches ou séchées), considérées comme une plante aromatique, ou pour ses graines, utilisées comme épic...

Pourpier : bienfaits et vertus

Le pourpier ou Portulaca oleacera, est une plante annuelle rampante de la famille des Portulacacées. Cette plante est typique des régions méditerranéennes et du régime crétois. Le mot pourpier vient du latin pullipedem qui signifie « pied de poule »...

Poivron : bienfaits et vertus

Le poivron ou Capsicum annuum, appartient à la famille des Solanacées. Il est originaire d’Amérique centrale et fait partie de la famille du poivre. Piment et poivron sont les fruits du même plant, c’est pourquoi le poivron est également...

Mûre : bienfaits et vertus

La mûre cultivée (Morus Nigra) est le fruit du mûrier, noir, blanc ou rouge. Elle appartient à la famille des Moracées. L’été on peut la retrouver aussi, à l’état sauvage ( Rubus Fruticosus), fruit de la ronce. Elle appartient à la famill...