Category : Jardinage et recettes

La permaculture : à l’école de la nature

Biologique mais pas seulement, la permaculture s’inspire du fonctionnement naturel des écosystèmes pour faire pousser des végétaux associés sur de petites surfaces. Elle est bien adaptée aux jardins potagers. A lire aussi : Tous nos sujets consa...

Ratte du Touquet, la préférée des gourmets

Cette petite pomme de terre prisée des grands chefs est présente sur les étals jusqu’au mois de mai. Pépite « ch’ti », elle est cultivée par six producteurs dans le Nord de la France. Joël Robuchon, Alain Passard ou encore Guy Savoy l’ont mise au men...

Furoncle : le prévenir ou le soigner naturellement

Très souvent douloureux, le furoncle est une infection causée par une bactérie de la cavité dans laquelle pousse le poil. En apparaissant de préférence au niveau des cuisses, du visage, de l’aisselle, des épaules, du cuir chevelu, de la barbe, du dos...

Lilas d’espagne : superbe vivace

Le lilas d’Espagne, également appelé valériane rouge, est une vivace herbacée qui fleurit durant l’été. En résumé, ce quil faut savoir : Nom : Centranthus ruber Famille : Caprifoliacées, valérianacées Type : Vivace Hau...

Gaufre au beurre de miel de lavande

Gourmande mais aussi facile à réaliser, voici la recette de la gaufre au beurre de miel de lavande, un condensé de croquant et d’onctuosité. Ingrédients pour 4 personnes 50 g de beurre 125 g de farine 1 sachet de levure chimique 1 sachet de su...

Coqueret : plante aux multiples vertus médicinales

Plante vertueuse originaire de Pérou, de Bolivie et de Colombie, le coqueret pousse non loin des habitations, dans les jardins et même dans des altitudes jusqu’à 3200 mètres, où elle se multiplie facilement. Elle pousse également dans les sols...

Busserole : bienfaits et vertus

Petit arbrisseau présentant des petites fleurs blanches et rouges groupées en grappes et dont les fruits sont rouges, la busserole est une plante aux multiples vertus qui pousse dans les clairières des forêts de conifères ou encore, sur les rochers d...

Bananier : la plus grande herbe du monde !

Considérée comme la plus grande herbe du monde, le bananier est une plante tropicale très intéressante que l’on peut cultiver sous nos climats sous certaines conditions. Quel entretien pour un bananier, comment et quand le planter, quel arrosag...

Anémone des fleuristes : une très jolie fleur

L’anémone des fleuristes est une fleur à bulbe tout à fait originale et très décorative. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Anemone coronaria Famille : Renonculacées Type : Vivace à tubercule Hauteur : 5 à 30 cm Exposition : Ensoleil...

Jardins de Normandie : Parc et potager du Château de Lorière

Les travaux du printemps

Les jours rallongent, la nature s’éveille… et le jardinier retrousse ses manches. L’arrivée du printemps signe le retour des travaux au jardin. Petit récapitulatif des tâches à effectuer zone par zone. Travaux de jardinage du mois de mars Travaux de...