Category : Jardinage et recettes

Tuteurer des tomates : conseils et idées

Le plus souvent, les tomates sont des plantes potagères qui ne s’arrêtent jamais de pousser. On dit qu’elles sont à port indéterminé. Pour les accompagner dans leur croissance, il est donc important de leur fournir un support adapté. Quels matériaux...

Lasagnes au caviar d’aubergine et au fromage frais

Ingrédients pour 4 personnes : 600 g d’aubergines 2 gousses d’ail 5 échalotes 40 g de beurre demi-sel 1 branche de thym frais 1 branche de romarin frais 180 g de fromage frais 10 cl de lait demi-écrémé 15 cl de crème fraîche liquide...

Lasagnes aux aubergines et aux tomates

Voici une belle manière de cuisiner les aubergines, en lasagne avec tomates fraiches, oignons et parmesan. Ingrédients pour 6 personnes : 2 belles aubergines 300 g de lasagnes 4 belles tomate 3 beaux oignons 150 g de mozzarella ou chèvre frais 1...

Glycine : une grimpante à part

La glycine est une merveilleuse plante grimpante, à la floraison généreuse et odorante. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Wisteria Famille : Fabacées Type : Plante grimpante Hauteur : 5 à 15 m Exposition : En...

Epaule d’agneau confite

Ingrédients pour 4 personnes : 1 épaule d’agneau de 1,5 kg Feuilles de laurier Quelques branches de thym 1 branche de romarin 5 ou 6 échalotes 3 gousses d’ail Sel, poivre du moulin Temps de cuisson : 3 heures A la fois tendre, s...

Comment faire une tour à fraisiers ?

Comment aménager un toit terrasse en 4 étapes ?

Transformer son toit en véritable jardin d’éden tout en profitant de la vue, c’est possible ! Découvrez nos astuces pour profiter de cette terrasse sur le toit et en faire un écrin de verdure cocooning. À lire aussi : Réussir l’aménagement de sa...

Mémoires du Futur : Jardins du château de Villandry (Indre-et-Loire)

Cultiver des tomates en pot : les 5 clés du succès

Vous souhaitez cultiver des tomates, mais vous ne possédez qu’un balcon ou une terrasse et vous pensez que c’est impossible ? Détrompez‑vous ! Même si cela demande un peu plus d’attentions qu’en pleine terre, cultiver des tomates en pot ou en bac est...

Fricassée de lotte et langoustines à l’orange

Ingrédients pour 4 personnes : 600 g de filets de lotte 8 langoustines 2 oranges 1 cuil. à soupe de pistaches 25 g de beurre demi-sel 1 cuil. à soupe de moutarde à l’ancienne 10 cl d’huile d’olive Sel, poivre Préparation :...

Hordeum jubatum : l’orge à crinière

L’orge à crinière en résumé : Nom latin : Hordeum jubatum Nom commun : Orge à crinière Famille : Poacées Type : Graminée Port : Touffe arquée Hauteur : 30 cm (jusqu’à 80 cm en floraison) Densité de plantation : 6 à 8 pieds/m² Exposition : Ensoleillée...

Chou frisé de Milan : l’allié de tous les régimes

Le chou pommé frisé ou chou de Milan (Brassica oleracea) est un légume feuille appartenant à la famille des Brassicacées. Originaire d’Europe, cette plante sauvage a donné naissance à des sous-espèces présentant des caractéristiques extrêmement diver...

Coryza chez le chat : symptômes et traitements

Nez qui coule, larmoiements et ulcères dans la bouche sont des manifestations que vous observez depuis peu chez votre chat… Et si votre matou avait contracté le coryza ? Maladie contagieuse, parfois mortelle, la vaccination reste la seule barrière po...

Lagurus ovatus : la “Queue de lièvre”

Lagurus ovatus en résumé : Nom latin : Lagurus ovatus Nom commun : Queue‑de‑lièvre, gros‑minet Famille : Poacées Type : Graminée annuelle Port : Touffe dressée Hauteur : 20 cm (jusqu’à 60 cm en floraison) Densité de plantation : 6 à 8 pieds au m² Exp...

Comment faire un jardin bleu ?

Ce rêve bleuuuuuuu… Aladin pensait sûrement à un jardin lorsqu’il chanta cette chanson ! Bleu profond, bleu-mauve, bleu-gris… Les plantes déclinent une palette azur des fleurs aux feuillages. Découvrez comment aménager un jardin aux nuances bleutées....