Category : Conseil Jardinage

Pain hérisson à la mozzarella

Réussir le bouturage de la lavatère arbustive

Questions fréquentes sur le basilic

Très prisé dans la cuisine méditerranéenne, le basilic fait partie des saveurs si spécifiques de l'été. Délicieusement odorant, il agrémente les salades et évoque une note de fraîcheur dans les plats. Si vous voulez tout savoir sur cette plante aroma...

Verrines figues rôties - mascarpone

Séparez les blancs des jaunes d’oeufs dans deux récipients distincts. Ajoutez aux jaunes d’oeufs le sucre ainsi que l’arôme vanille et le mascarpone. Remuez. Puis, montez les blancs d’oeufs en neige dans le second récipient av...

Tartines de fromage frais au melon et avocat

Verrines figues rôties - mascarpone, une recette gourmande de saison

Jardins de Bretagne : Kerlouis

La cétoine funeste, un coléoptère qui apprécie les fleurs

On la croise parfois dans nos jardins, elle apprécie particulièrement les fleurs, mais s'installe également sur les vignes ou les fruitiers du verger. Le jardinier inquiété par sa présence a tendance à l'éliminer, pourtant sous sa forme larvaire, ell...

Construire un abri en bois avec un banc au jardin

Cultivez de la mâche

Vous voulez de la verdure cet hiver ? Cultivez de la mâche ! Comment ? C’est ce que nous allons voir ici… Conditions de culture de la mâche La mâche résiste très bien aux gelées mais craint la chaleur (raison pour laquelle on la cultive s...

Badiane japonaise, Fausse badiane, Badianier du Japon, <span style="font-style:italic;">Illicium anisatum</span>

Illicium anisatum, le badianier du Japon ou fausse badiane est un petit arbre au feuillage persistant appartenant à la famille des Schisandracées. Cette famille est proche des Magnoliacées (Magnolia) et partage avec elle des caractères primitifs: c&r...

Pesto à ail des ours et au pignons de pin

Les Amis du jardin d'André Eve

Tarte aux poivrons

Enlevez les pédoncules des poivrons avec un couteau et ôtez les graines. Rincez-les pour détacher les graines récalcitrantes. Retirez les parties blanches de la chair ; elles sont un peu amères. Pelez les poivrons à l'aide d'un économe « spécial toma...