Category : Conseil Jardinage

Grillade de thon, fraîcheur de gaspacho

Voici un mariage heureux entre le thon grillé et la fraîcheur du gaspacho, un plat idéal à déguster l’été lorsqu’il fait chaud. Ingrédients pour 4 personnes : 4 belles aubergines 1 gousse d’ail 1 filet d’huile d’olive 2...

Brochette d’agneau aux tomates, courgettes et oignons

L’été est la période propice aux grillades et aux brochettes, repas idéal lorsqu’on a un barbecue ou une plancha à disposition. Voici une recette originale de brochettes d’agneau aux courgettes, tomates et oignons. Ingrédients pour...

Quels sont les bienfaits de la tomate ?

Gratin de pommes de terre aux échalotes

A la fois gourmand, gratiné et terriblement onctueux, ce gratin de pomme de terre aux échalotes est l’accompagnement idéal de vos viandes et rôtis. Ingrédients pour 4 personnes : 8 pommes de terre moyennes 4 ou 5 échalotes (selon la grosseur) 1...

Chêne vert : un bel arbre persistant

Le chêne vert fait partie des arbres en vogue, apprécié pour son feuillage persistant et sa taille modérée. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Quercus Ilex Famille : Fagacées Type : Arbre Hauteur : 10 à 15 m Exposi...

Lavande papillon : une jolie variété

La lavande papillon est une belle alternative à la lavande commune grâce à des inflorescences très originales. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Lavandula stoechas Famille : Lamiacées Type : Arbrisseau aromatique Hauteur : 60 à 100 cm Exp...

Questions fréquentes sur la pomme de terre

Stevia : une belle alternative au sucre !

Le stévia est une jolie plante aromatique et une excellente alternative au sucre. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Stevia rebaudiana Famille : Asteracées Type : Vivace Floraison : Été Feuillage : Persistant Hauteur : 5 à 10 cm Exposition...

Jardin : quelle tondeuse choisir ?

L’image du ronronnement de la traditionnelle machine vit une véritable métamorphose car les tondeuses sur batterie et les robots programmables occupent désormais le terrain. Si votre tondeuse thermique ou électrique à câble remplit toujours pleinemen...

La peur du chien pendant la promenade

La promenade avec votre chien vous a frustré et déstabilisé… Il avait la queue rentrée entre les pattes, les poils du cou dressés, les oreilles baissées ou les pupilles dilatées. Pire, il bavait, grognait, aboyait, tremblait ou urinait au moindre bru...

Anémone intermédiaire, <span style="font-style:italic;">Anemone x lipsiensis</span>

Anemone x lipsiensis, l’anémone intermédiaire, est une petite plante vivace de sous-bois appartenant à la famille des Renonculacées. Anemone x lipsiensis est un hybride naturel entre Anemone nemorosa, l’anémone des bois et Anemone ranuncu...

Confiture de fraises et rhubarbe

Confiturez-malin avec les produits de votre jardin. Pourquoi pas une confiture de fraises rhubarbe ! Temps de préparation : 30 min Temps de cuisson : 30 min Ingrédients pour la confiture de rhubarbe : 500 g de rhubarbe 500 g de fraises 800 g de sucre...