Category : Conseil Jardinage

La marcescence

Certains arbres et arbustes conservent leurs feuillages ou des parties aériennes desséchées durant leur repos végétatif. Ni vraiment persistant, ni vraiment caduque, ce feuillage est nommé 'marcescent'. Qu'est-ce que la marcescence? La marcescence es...

Absinthe : elle a de nombreuses vertus

L’absinthe est plus connue et renommée pour sa liqueur que pour ses nombreux avantages au jardin. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Artemisia absinthium Famille : Asteracées Type : Vivace semi-persistante Hauteur...

Construction d'une serre pour la culture des tomates

À la différence des aubergines ou des poivrons, les tomates ont besoin d’une protection contre l’humidité plus que de chaleur.

Frêne commun, Frêne élevé, <span style="font-style:italic;">Fraxinus excelsior</span>

Fraxinus excelsior, le frêne commun ou le frêne élevé, est un arbre caduc appartenant à la famille des Oléacées. Le frêne commun est largement distribué en Europe, présent dans toute la France sauf en haute montagne et sur la côte méditerranéenne, en...

Velouté d'endives au fonio

Portez à ébullition ½ l à ¾ l d'eau salées. Pendant que l'eau chauffe, lavez les endives, enlevez le cœur et les pointes abimées et coupez les feuilles en lamelles. Épluchez les pommes de terre et coupez-les en morceaux. Lorsque l'eau bout, plo...

Jardins et gens du Nord : le jardin des fées

La haie libre, rempart contre les maladies

Saviez-vous qu’une haie n’a pas seulement l’avantage de nous protéger des regards, du vent et du bruit ? En favorisant la multiplicité des espèces, vous diminuez aussi le risque de voir les maladies et parasites se propager dan...

Rosier 'Pierre de Ronsard'

Sa facilité de culture et ses roses opulentes au charme d’antan expliquent la popularité dont jouit le rosier Pierre de Ronsard, désigné en 2006 comme rose favorite du monde entier. Un rosier incontournable pour tous les amateurs.

Les cochons de nos régions : races et usages

Comme pour beaucoup d’animaux d’élevage, de nombreuses races porcines locales se sont éteintes au cours du XXe& siècle, avec la modernisation de l’agriculture. Portraits de six rescapés qui font l’objet de toutes les attentions ! &

Waterzoi de poulet

http://www.jardiner-malin.fr/Le waterzoï de poulet est un délicieux plat traditionnel du Nord et des Flandres. Ingrédients pour 4 à 6 personnes : 1 poulet fermier 6 carottes moyennes 3 navets 3 […]

Bien choisir un coupe-bordures

Le coupe-bordures est l'outil de finition idéal pour accéder aux zones où la tondeuse ne passe pas. Autrement nommé 'rotofil' cet instrument bien pratique se décline en de nombreuses références. Voyons comment le choisir. Qu'est-ce qu'un coupe-bordur...