Category : Conseil Jardinage

Recette de chef : maïsotto au fromage de brebis

"L'instant Pur Brebis Pyrenées" et l’Association Interprofessionnelle du Lait et Produits Laitiers de Brebis de Pyrénées-Atlantiques ont consacré quatre séries autour des fromages de la région. Au sommaire de cette troisième émission, vous pourrez r...

Que devient la ruche en hiver ?

En hiver, lorsque les températures baissent, la ruche semble endormie. Fini le ballet incessant des ouvrières et des butineuses vers les végétaux environnants: tout est calme. Où ont disparu toutes ces abeilles et que font-elles? Voici un début de ré...

Recette de marmelade de kiwis et ananas maison

Une marmelade veloutée où se marient le parfum de l’ananas et l’acidité du kiwi. Deux fruits exotiques présents toute l’année sur nos marchés, heureusement associés dans une savoureuse confiture.

Cassolette d'aubergine et uf cocotte

Préchauffez le four à 180°C. Lavez l'aubergine. Épluchez-la et coupez-la en petits dés. Pelez et émincez l'oignon et l'ail. Faites chauffer un peu d'huile dans une poêle, et versez dessus les dés d'aubergine et l'oignon émincé. Salez, et laissez mijo...

La permaculture, c’est quoi ?

À la fois ancestrale et innovante, la permaculture reprend et améliore les enseignements de la nature pour viser l’abondance et l’autonomie alimentaire. Ce principe de culture permanente, créé par le biologiste Bill Mollison dans les années 1970 en A...

Vincent CODRON, président de la société des amateurs de jardins alpins

Vincent CODRON, président de la SAJA, société des amateurs de jardins alpins répond à nos questions Bonjour Vincent, pouvez-vous présenter votre association et ses objectifs ? La SAJA a été fondée en 1952. Association soumise à la loi de Juillet 1901...

Recette de bol sauvage végétarien au riz et légumes

Nouvelle mode ou tendance durable, voici une recette de bol sauvage avec une mayonnaise originale.

Recette de chef : fougasse de fromage de brebis, porc et noisettes

Soignez vos outils !

Après les derniers travaux d’automne et avant de les remiser, il est nécessaire de bien nettoyer ses outils pour les garder plus longtemps, pour qu’ils restent efficaces et pour qu’ils ne soient pas vecteurs de maladies dans vos massifs et votre pota...

La bourrache, de la poésie au potager

La bourrache est une plante annuelle que l’on rencontre souvent dans les potagers naturels et biologiques, plus souvent cultivée pour sa faculté à attirer les pollinisateurs que pour l’assiette du jardinier. Il est toutefois possible de c...

La fleur de sel n'est pas une fleur

On pourrait aisément imaginer une délicate fleur faite de cristaux de sel à la manière des flocons de neige... Mais cette image n'est valable que dans le monde de la poésie car la réalité est toute autre. Qu'est-ce-que la fleur de sel? La fleur de[.....

Les plantes à hiverner

Toutes les plantes ne sont pas rustiques. Certaines, plus fragiles, craignent le gel. Il est donc nécessaire de leur apporter une protection contre le froid. Logiquement, les plantes frileuses ont des origines méditerranéennes ou tropicales. Cultivée...

Pamplemoussier, Citrus paradisi

Le pamplemoussier, ou plutôt le pomelo, donne le meilleur de lui-même dans les jardins bien abrités de la région méditerranéenne. Partout ailleurs, cet arbre fruitier sera cultivé en grand bac afin d'être hiverné au chaud durant la mauvaise saison.

Calendrier lunaire : jardiner avec la lune en février 2017

Pour jardiner avec la lune en février 2017, suivez le calendrier lunaire de Rustica.

Préparer son nettoyant naturel multi-usage

Très utile à la maison, ce produit se vaporise aussi bien dans la cuisine que dans la salle de bains, les chambres, sur les meubles, les jouets, les vitres, le plan de travail de la cuisine… C’est le produit à tout faire, qui nettoie, désinfecte et...