Category : Conseil Jardinage

La réalisation d'une couche chaude sous châssis

Technique avantageuse, la couche chaude fut délaissée au profit des abris chauffés… dommage ! Si vous avez du fumier, essayez-la. &

Tourte champi’broco

http://www.jardiner-malin.fr/A la fois gourmande et facile à réaliser, cette tourte aux champignons et au brocoli est un vrai régal. Ingrédients pour 4 personnes : 350 g de de brocoli 50 […]

Papillotes de sardines à la provençale

http://www.jardiner-malin.fr/Voici une recette facile et rapide de sardines en papillote à la provençale, douce et parfumée. Ingrédients pour 4 personnes : 8 beaux filets de sardine 4 tomates 1 oignon […]

Février au jardin, tous les conseils

La végétation reprend peu à peu ses droits et les journées rallongent. Mais si certaines journées nous font penser que le printemps n’est plus très loin, d’autres nous rappellent que nous sommes encore en hiver ! Profitez donc de ce...

Papillote de cabillaud, sauce douce

Voici une recette originale et facile avec cette papillotte de cabillaud, sauce douce. Ingrédients pour 4 personnes : 2 gousses d’ail 1 citron vert 4 cuil. à soupe de sauce de soja 1 cuil. à soupe de sauce d’huître 4 pincées de pimen...

Julienne, sauce safran

Facile à réaliser, cette recette de julienne sauce safran est aussi délicatement parfumée. Ingrédients pour 4 personnes : 1 gousse d’ail 15 cl de vin blanc 40 cl de crème liquide 1 pistil de safran 25 g de beurre demi-sel 150 g de pétoncle...

Valériane : bienfaits et vertus

Son surnom, « guérit-tout », en dit long sur ses nombreux bienfaits et vertus pour notre santé. La valériane (Valeriana officinalis) est une plante vivace officinale de la famille des Valérianacées, très répandue en Europe, en Asie et en Amérique, et...

Entretien du cyclamen en hiver

Il est difficile de résister à la tentation d'acquérir un joli cyclamen en hiver. Pour le conserver en fleurs plus longtemps, il existe quelques astuces. Le cyclamen, beauté hivernale Le cyclamen des fleuristes (Cyclamen persicum) se décline en une m...

Sol acide

On associe souvent les sols acides à des sols peu fertiles qu'il est souhaitable d'améliorer par l'apport d'amendements calcaires. La réalité est plus complexe...

Comment préparer un masque anti âge à la grenade

Les vertus antioxydantes de la grenade dans une recette de masque au miel.

Jardin de Normandie : Parc et Verger "les Prés"

Jasmin du Cap, Gardénia, <span style="font-style:italic;">Gardenia jasminoides</span>

Gardenia jasminoides est un arbuste tropical ou subtropical appartenant à la famille des Rubiacées. Bien que couramment appelé jasmin du cap, puisqu’il y était cultivé, il est originaire d’Asie, cultivé en Chine depuis plus de 1000 ans. A...

C'est quoi la marcescence ?

Qu'est-ce que la marcescence ? Quels sont les végétaux à feuillage marcescent ?

Faire son fromage maison : philadelphia ou cream cheese

Créé en 1872 aux États-Unis, ce fromage frais enrichi de crème se nomma ainsi car tout ce qui était d’une qualité supérieure provenait de la région de Philadelphie !

l'exposition Mille et une orchidées 2017 en images

L'exposition Mille et une orchidées est à voir au jardin des plantes de Paris du 1er au 27 février 2017.