Category : Conseil Jardinage

Tourbe : qu’est ce que c’est vraiment ?

La tourbe est une matière organique fossile, formée de débris végétaux. Elle forme la majeure partie des sols saturés en eau comme les tourbières. La tourbe est une matière première non renouvelable et son extraction est extrêmement réglementée. Il f...

Utiliser les feuilles mortes pour fertiliser et protéger les plantes

A l’automne, lorsque les arbres et arbustes se dégarnissent, un épais tapis de feuilles mortes se forme au jardin. C’est l’heure de déboucher les gouttières puis de ramasser les feuilles, de les utiliser au jardin et au potager afin...

Foie gras poché au vin rouge et aux épices

Le fuchsia rustique

Laurent OLLIVIER des Pépinières OLLIVIER nous conseille sur la culture dufuchsia rustique Quand on parle de plantes nouricières, on oublie souvent de parler du fuchsia. C'est une plante qui va intéresser beaucoup d'insectes l'été mais surtout en arri...

Calycanthus floridus, arbre aux anémones

Le Calycanthe (Calycanthus floridus), ou arbre aux anémones, est un arbuste original, élégant, décoratif, mais encore rare dans nos jardins. À découvrir absolument !

Les vertus du pin sylvestre sur votre santé

Exhalant un parfum inimitable, ce pin est un remède puissant contre les affections "nez-gorge-oreille". &

Poivre : bienfaits et vertus

Le poivre (Piper nigrum) est une épice exotique originaire du sud de l’Inde et du Sri Lanka commercialisée sous différentes couleurs (vert, blanc, rouge ou noir) en fonction du degré de maturité des grains. En cuisine, l’utilisation du po...

Colombo de porc

Délicieux plat épicé et savoureux, cette recette de colombo de porc est aussi facile à réaliser. Ingrédients pour 4 personnes : 800 g d’épaule (ou d’échine) de porc 40 g de beurre demi-sel 3 cuil. à soupe de poudre de colombo 1 bouqu...

La croissance des plantes

Rien n'est plus naturel que de voir une plante pousser et rares sont les jardiniers se penchant sur la question de la croissance des végétaux qu'ils dorlotent. Pourtant, une meilleure connaissance des mécanismes complexes mis en œuvre par les p...

Wraps sucrés aux fruits exotiques

Facile et rapide à réaliser, voici un dessert original, frais et fruité pour terminer le repas avec ces wraps sucrés aux fruits exotiques. Ingrédients pour 4 personnes : 4 wraps (tortillas) 20 g de beurre pommade (ramolli) 6 cuil. à soupe de sucre de...

Crème avocat banane et pancake châtaigne coco

Préparez le mélange croustillant de céréales: Faites dorer les ingrédients du croustillant de céréales dans une poêle très légèrement huilée. Mélangez régulièrement pour que les céréales ne brûlent pas. Dès que le mélange commence à dégager une agréa...

Semer et récolter le potiron

Récolter des graines de fleurs sauvages

Entretien des plantes épiphytes

Elles n'ont pas besoin de terre pour pousser et prennent parfois de la hauteur dans nos appartements et serres... Ce sont les plantes épiphytes ! Elles ont besoin de soins particuliers, variables selon les espèces ou les variétés. Voyons comment les...

1er Festival des jardins sur la Côte d'Azur 2017

Du 1er avril au 1er mai 2017 aura lieu le tout premier Festival des Jardins de la Côte d'Azur. Un événement à ne pas manquer sur plusieurs sites du département des Alpes-Maritimes. Le programme en détail !