Category : Conseil Jardinage

Plantation et entretien de la rose trémière

Les roses trémières font partie de ces plantes toutes simples croisées depuis toujours dans les jardins mais possédant néanmoins un charme ravageur. D'une verticalité parfaite, ces belles vivaces exposent fièrement leurs hampes florales aux regards a...

Cyprès de Provence : superbe conifère

Le cyprès est l’un des rois des conifères, idéal en haie mais aussi en sujet isolé. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Cupressus sempervirens Famille : Cupressacées Type : Conifère Hauteur : 5 à 18 m Climat&#...

Potée normande

La potée normande est un délicieux plat à base de bons légumes, de poitrine fumée, jambonneau, andouille de Vire et saucisse fumée. Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de poitrine demi-sel 1 chou vert 4 carottes 4 pommes de terre 2 oignons 2 clous...

Moules à la crème et aux fleurs de bégonia

http://www.jardiner-malin.fr/Recette originale, iodée et plein de fraicheur, les moules à la crème et aux fleurs de bégonia devraient vous surprendre autant que vous régaler. Ingrédients pour 4 personnes : 2 […]

Carrés d’agneau en croûte de fromage

Voici une recette originale, et délicieuse, de carré d’agneau en croûte de fromage au romarin. Ingrédients pour 4 personnes : 3 brins de romarin frais 80 g de beurre demi-sel 50 g de noisettes hachées 40 g de chapelure 50 g de parmesan en...

Papillotes de maquereaux asiatique

Parfumée, iodée et pleine de saveur, cette recette de papillote de maquereaux façon asiatique est un vrai régal. Ingrédients pour 4 personnes : 20 g de noix de cajou 6 cl de vinaigre de riz 2 cuil. à café de sauce de soja 2 cuil. à café de sucre...

Petites gourmandises aux figues et aux noix

Enlever le pédoncule (petite partie dure) des figues. Verser les figues dans le bol du mixer pour les hacher. Ajouter une cuillère de sirop d'agave dans le bol, ainsi que les 75 g de cerneaux de noix. Mixer de nouveau en appuyant par petites pression...

La pollinisation manuelle des cucurbitacées

Souvent le jardinier s'impatiente devant les plants de cucurbitacées qui ne semblent produire que des fleurs ou au mieux des fruits avortés. Pourquoi ne pas donner un petit coup de pouce à Dame Nature en accélérant le processus ? Comprendre le cycle...

Plantation et entretien de l'Alstroemère

Cette jolie sud américaine, connue pour entrer dans la composition de bouquets de longue tenue chez les fleuristes, se fait la part belle dans nos jardins qu'elle orne de la délicatesse de ses fleurs évoquant des petits lys très colorés. Quand plante...

Valériane officinale, l’Herbe au chats

http://www.jardiner-malin.fr/La valériane officinale est une vivace herbacée très aromatique bien connue pour sa grande capacité à attirer les chats. Sa jolie floraison, elle, a l’avantage d’attirer les abeilles dans votre […]

Plantation et entretien des glaïeuls

Spectaculaires plantes bulbeuses à la silhouette élancée, les glaïeuls, sont présents dans de nombreux jardins depuis des décennies. Leurs inflorescences en épis de grosses fleurs aux coloris variés constituent de splendides bouquets et ornent avec e...