Category : Conseil Jardinage

Hiverner le scaevola

Misère pourpre, Tradescantia pallida

Tradescantia pallida, appelée couramment misère pourpre, est une plante vivace herbacée appartenant à la famille des Commélinacées. Elle est originaire du Mexique, mais largement cultivée, elle s’est naturalisée ailleurs, au point d’être...

La cuisson vapeur : à la fois saine et pratique !

Très populaire, la cuisson à la vapeur est à la fois rapide, facile et excellente pour la santé, car elle préserve la qualité des aliments. Fonctionnement, cocotte-minute ou cuit vapeur, bienfaits… On vous dit tout sur la cuisson vapeur !

Pholiote du peuplier, Pivoulade, Agrocybe aegerita

La Pholiote du peuplier, Agrocybe aegerita, est l'une des rares Pholiotes comestibles. Ce Basidiomycète bien connu affectionne les souches de peupliers dont il porte le nom, aigeiros signifiant «peuplier noir» en grec. Cousine éloignée des Pholiota,...

Les rosiers bleus... ou presque bleus !

Chez les créateurs de roses, la couleur bleue représente le saint Graal. Recherchée depuis des siècles, elle n'a toujours pas pu être obtenue pour des raisons génétiques. Certaines variétés de rosiers flirtent cependant avec le bleu : les voici.

L'hibiscus des marais : préparer l’hiver

Préparer et cuisiner le chou rave

Le chou rave est un légume ancien qui revient en force. Normal ! il a un goût très fin et il est facile à éplucher et à préparer ! Voici la recette du gratin de chou-rave. Le chou rave est un légume ancien qui réapparaît dans les[...]

Tipule ou cousin, un moustique XXL ?

On a tous croisé un jour un moustique géant qui a réveillé en nous quelques interrogations ! Mais quel est donc cet insecte ? Pique-t-il comme un moustique classique ? Transmet-il potentiellement des maladies ? Découvrons ensemble la tipule, un insec...

PRÉPARER et CUISINER le CHOU RAVE, un LÉGUME ANCIEN

Le hérisson sur la liste rouge des espèces en danger

Nous serions sur le point de ne plus rencontrer ce mignon petit mammifère dans nos campagnes et nos jardins, si la situation dramatique concernant le hérisson européen perdurait. Protégé par l'annexe III de la convention de Berne depuis 1981, classé...

L’Akita américain

L’Akita américain est un chien captivant, imposant, intelligent, et de belle allure, mais c’est surtout sa fidélité, sa loyauté et son amour infini pour son maître, qui en font un chien vraiment à part.

Pittosporum cultivé en pot : rempotage et hivernage

Psathyrelle des charbonnières, Phsathyrelle plumeuse, Psathyrella pennata

Le nom de la Psathyrelle des charbonnières nous donne un indice sur son habitat de prédilection. En effet, ce basidiomycète de la famille des Psathyrellacées se développe sur les sols brûlés des anciennes places à feu. La présence de Psathyrella penn...

Jardiner avec la Lune – Décembre 2023

Jardinez avec la Lune en suivant le calendrier lunaire pour décembre 2023. Ce calendrier est établi à partir du calendrier biodynamique (d’après les travaux de Maria Thun). Vous y trouverez mes recommandations, pour votre potager naturel, pour...

Jardiner nu ?

Butter ses fèves en tenue d'Eve, semer l'origan en tenue d’Adam, voilà une belle idée ! Les adeptes du jardinage nu prônent une communion avec la nature, un retour aux sources, et une sensation de bien être. Ne manque qu'à planter une vigne pour se p...