Frais et savoureux, ce gaspacho de carotte à l’orange et sa crème de coriandre est un vrai régal. Ingrédients pour 4 personnes : 600 g de carottes fanes 50 cl d’eau 1 orange 1/2 piment rouge frais 1 cuil. à café de gingembre 1 bouquet garni 1 cuil. à café de graines de coriandre gros sel, […]
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