Voici un mariage heureux entre le thon grillé et la fraîcheur du gaspacho, un plat idéal à déguster l’été lorsqu’il fait chaud. Ingrédients pour 4 personnes : 4 belles aubergines 1 gousse d’ail 1 filet d’huile d’olive 2 tranches de thon 2 cuil. à soupe de beurre clarifié (ou ghee) 2 brins de thym 1 […]
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