Intéressons-nous aujourd’hui à la culture de courges. Tous les ans mes récoltes de courges assurent une part considérable de mon alimentation de l’automne au printemps suivant. En variant les plaisirs … Outre les nombreuses recettes à base de courges (de délicieuses soupes, des gratins, des purées, des courges farcies…), chaque ...
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