Voici la délicieuse recette de rillettes de sardines fraiches façon « vieux pêcheur » Ingrédients pour 4 personnes : 8 belles sardines Royan 150 g de beurre 1 échalote Fleur de sel de Guérande Piment d’Espelette 1 bouquet de ciboulette 1 verre de vin blanc sec d’Entre Deux Mers 2 cuil. à soupe de crème épaisse 1 citron […]
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