Il est inutile de présenter le risotto, cette spécialité italienne qui a conquis nos papilles depuis quelques années. Ingrédients pour 4 personnes : 350 g de riz pour risotto 500 g de potiron 1 oignon 50 cl de bouillon de volaille 5 cl de vin blanc 40 g de beurre 50 g de parmesan râpé 2 […]
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