Voici une délicieuse recette de soupe campagnarde d’hiver à base de carotte, pomme de terre, poireaux, lardons, ail, emmental et croutons grillés. Ingrédients pour 4 personnes : 3 carottes 5 pommes de terre 1,5 l d’eau froide 2 beaux poireaux 2 oignons roses 5 gousses d’ail 30 g de beurre demi-sel 100 g de lardons […]
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