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Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 6 ans

Cannelés bordelais : tellement gourmand !

Cette spécialité qui n’est plus à présenter est une véritable institution. Le cannelé est un gâteau d’origine bordelaise qui a, depuis, largement dépassé les frontière aquitaines. Ingrédients pour une quinzaine de cannelés : 50 cl de lait entier, 50 g de beurre 1 gousse de vanille 2 œufs...

Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 6 ans

Soupe de cresson : délicieuse et facile

Délicieuse recette de saison, la soupe de cresson est un vrai régal ! Ingrédients pour 4 personnes : 2 botte de cresson (env 400g) 2 pommes de terre 1 échalote 1 noix de beurre Un litre d’eau 1 c à s de crème fraîche (facultative) Sel et poivre du moulin A lire aussi : tous nos...

Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 6 ans

Tomates farcies au riz : la végétarienne

Grand classique de la cuisine française, les tomates farcis peuvent aussi devenir végétariennes et rester gourmandes. Ingrédients pour 4 personnes : 4 belles tomates 150 g de riz thaï 1 courgette 10 g de beurre 1 cuil. à café rase de curry 1 gousse d’ail hachée 150 g de fromage frais 25 g d...

Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 6 ans

Tartare de Saint-Jacques

Fraiche et savoureuse, la recette du tartare de Saint Jacques est facile et rapide à réaliser, en entrée ou en verrine pour l’apéritif. Ingrédients pour 4 personnes : 200 g de noix de Saint-Jacques 160 g d’Ossau-Iraty 2 cuil. à café de vinaigre balsamique 4 cuil. à soupe d’huile de...

Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 6 ans

Ecorce de citron : bienfaits pour la santé

Longtemps délaissée, l’écorce de citron, communément appelée « zeste de citron », son huile essentielle est appréciée en gastronomie, et entre dans la composition de divers produits ménagers. Les experts auraient découvert en l’écorce de citron, des bienfaits thérapeutiques surprenants. Quelles sont...

Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 6 ans

Jus de radis noir : excellent pour la santé

Reconnu pour ses vertus médicinales, notamment au niveau du foie et de la vésicule biliaire, le radis noir est un aliment riche qui permet de soigner ou d’améliorer notre santé. En consommant régulièrement du jus de radis noir vous tonifiez votre appareil digestif. Ingrédients pour le jus de r...