By Super Admin

Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 4 ans

Lasagnes aux aubergines et aux tomates

Voici une belle manière de cuisiner les aubergines, en lasagne avec tomates fraiches, oignons et parmesan. Ingrédients pour 6 personnes : 2 belles aubergines 300 g de lasagnes 4 belles tomate 3 beaux oignons 150 g de mozzarella ou chèvre frais 150 g de parmesan ou gruyère râpé Huile d’oli...

Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 4 ans

Glycine : une grimpante à part

La glycine est une merveilleuse plante grimpante, à la floraison généreuse et odorante. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Wisteria Famille : Fabacées Type : Plante grimpante Hauteur : 5 à 15 m Exposition : Ensoleillée Sol : Ordinaire Feuillage : Ca...

Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 4 ans

Epaule d’agneau confite

Ingrédients pour 4 personnes : 1 épaule d’agneau de 1,5 kg Feuilles de laurier Quelques branches de thym 1 branche de romarin 5 ou 6 échalotes 3 gousses d’ail Sel, poivre du moulin Temps de cuisson : 3 heures A la fois tendre, savoureuse et parfumée, l’épaule d’agne...

Conseil Jardinage / Potager Biologique - il y a 4 ans

Semis Directs VS Semis en Pépinière

On distingue 2 grands types de semis : les semis en pépinière (dans des récipients ou en mottes, à l’intérieur, dans une véranda ou sous serre) et les semis directs au jardin. Lorsque je parle de semis en pépinière, j’ai systématiquement des remarques du genre “Ce n’est pas b...

Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 4 ans

Hordeum jubatum : l’orge à crinière

L’orge à crinière en résumé : Nom latin : Hordeum jubatum Nom commun : Orge à crinière Famille : Poacées Type : Graminée Port : Touffe arquée Hauteur : 30 cm (jusqu’à 80 cm en floraison) Densité de plantation : 6 à 8 pieds/m² Exposition : Ensoleillée Sol : Tout type, mais bien drainé Floraison : Jui...