Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 8 ans
http://www.jardiner-malin.fr/Voici une manière originale de cuisiner le coing avec cette tarte aux coings et saucisse de canard. Ingrédients pour 1 tarte : 2 oignons 20 g de beurre demi-sel 3 […]
Conseil Jardinage / Potager Biologique - il y a 8 ans
L’été et et le début de l’automne sont les saisons où l’on va récolter à foison les légumes fruits, si riches en goût et en couleurs ! Si bien que l’on oublie parfois les semis de fin d’été qui donneront des verdures bienvenues à l’automne et à l’entrée de l...
Conseil Jardinage / Conseils Jardinage - il y a 8 ans
Muehlenbeckia complexa, la muhlenbeckie de Nouvelle-Zélande, est une plante arbustive à grimpante appartenant à la famille des Polygonacées. Cette muehlenbekie est originaire des zones côtières de Nouvelle-Zélande : elle y joue un rôle important dans la fixation des sols et le maintien des lisières....
Conseil Jardinage / Potager Biologique - il y a 8 ans
Vous avez de délicieuses pêches de vignes mais vos arbres commencent à dépérir ? Vous avez goûté des pêches de vignes au goût incomparable chez vos voisins ? Tout comme certaines autres variétés fruitières à noyau (voir en fin d'article) les pêches de vigne se reproduisent fidèlement par semis. (ce...
Conseil Jardinage / Conseils Jardinage - il y a 8 ans
Conseil Jardinage / Conseils Jardinage - il y a 8 ans
Concentrée en composants protecteurs, la petite bille noire a tout d’un grand fruit.
Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 8 ans
Il n’est pas réservé aux jardins méditerranéens : des variétés peu frileuses permettent de récolter ses fruits sucrés même au nord de la Loire. Si vous aimez les figues, n’hésitez plus pour planter un figuier. Le grand nombre de variétés actuelles permet de le cultiver dans toutes les régions, à con...
Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 8 ans
Le caviar d’aubergines est une délicieuse recette et un moyen original de cuisiner les aubergines, à la fois fin et savoureux. En entrée ou en apéritif, c’est un plat d’été tout aussi frais que facile à réaliser. Ingrédients pour 6 personnes : 2 grosses aubergines Huile dR...
Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 8 ans
http://www.jardiner-malin.fr/Le brocoli ou (Brasscia oleracea) est une variété de chou originaire du sud de l’Italie arrivé en France grâce à Catherine de Médicis. Ce légume peu calorique présente de nombreux bienfaits et […]
Conseil Jardinage / Conseils Jardinage - il y a 8 ans
Hedera colchica, appelé le lierre du Colchide, lierre de perse ou lierre du Caucase, est une plante grimpante appartenant à la famille des Araliacées. Il est originaire de Turquie et d’Asie mineure. Il y est distribué dans les zones forestières au microclimat humide, à bord[...]
Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 8 ans
Délicieusement parfumée, cette recette de légumes tandoori aux courgettes, aubergines, pommes et épices est un vrai délice. Ingrédients pour 4 personnes : 2 gousses d’ail 2 pommes 1 courgette 1 aubergine 2 pots de yaourt nature 1 cuil. à soupe d’épices tandoori 2 cuil. à soupe dR...
Conseil Jardinage / Conseils Jardinage - il y a 8 ans
Onctueuse et parfumée, cette recette de velouté de potiron est un pur régal. Ingrédients pour 4 personnes : 1 petit potiron (d’environ 1 kg) 3 échalotes 2 cuil. à soupe de brisures de châtaignes 2 tranches de pain d’épices 35 g de beurre 1/2 sel 1 cube de bouillon de volaille 25 cl...
Conseil Jardinage / Conseils Jardinage - il y a 8 ans
L'arnica des Montagnes, Arnica montana, est une belle astéracée sauvage dont les vertus médicinales ne sont plus à présenter. Suivant les départements, la cueillette en France est réglementée voire interdite ; mais vous pouvez toujours cultiver l'arnica !
Conseil Jardinage / Conseils Jardinage - il y a 8 ans
La Fête des Plantes de Saint-Jean de Beauregard, les 23, 24 et 25 septembre, est une jolie manière de fêter l'automne ! Rendez-vous dans le parc du Domaine pour découvrir des végétaux classiques ou inédits... et d'autres surprises !
Conseil Jardinage / Conseils Jardinage - il y a 8 ans
Au Gattilier, dans le haut pays de Grasse, à 1100 m d'altitude, Christian Escriva et son équipe passionnée cultivent de manière biologique et dynamique de nombreuses plantes médicinales. Lors de notre visite, nous avons pu observer la fabrication de l'hydrolat et de l'huile essentielle de sauge scla...