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Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 9 ans

Tartare de rouget

Frais , léger et délicieusement parfumé, le tartare de rouget aux condiments est une recette qui devrait épater et régaler vos convives. Ingrédients pour 4 personnes : 250 g de rouget en filets (soit 4 filets) 1 citron 100 g de poivrons vert, jaune, rouge 40 g de cornichons 20 g de câpres 1 tom...

Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 9 ans

Semis en ligne

http://www.jardiner-malin.fr/Cette méthode, l’une des plus répandue, est largement employée pour la culture des légumes. Elle est très facile à réaliser et se prête particulièrement au semis en extérieur, qu’il soit […]

Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 9 ans

Crumble de thon

Excellent pour la santé, le thon se cuisine de 1001 façons alors voici la délicieuse recette du crumble de thon. Ingrédients pour 4 personnes : 1 échalote 10 olives vertes 1 grosse boîte de thon à l’huile 100 g de reste de riz (orge, blé ou quinoa) 100 g de sauce tomate Quelques gouttes d...

Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 9 ans

Risotto de courgettes

Alliant onctuosité et fraicheur, ce risotto de courgettes est un accompagnement idéal pour viandes blanches et poissons. Ingrédients pour 4 personnes : 2 courgettes 30 g de beurre demi-sel 3 gousses d’ail 300 g de riz arborio 1 l de bouillon de volaille 3 cuil. à soupe légèrement bombées de cr...

Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 9 ans

Salade douce, sauce au yaourt

Régalez vous avec cette délicieuse salade sauce yaourt accompagnée de mâche, de pomme de terre vitelotte, d’oignon rouge, de cranberries et de pousses de violettes. Ingrédients pour 4 personnes 200 g de pommes de terre (vitelotte) 150 g de mâche 1 oignon rouge 3 cuil. à soupe de cranberries sé...

Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 9 ans

Palette de porc confite

Voici la délicieuse recette de palette de porc confite, à la fois facile et rapide à réaliser. Ingrédients, cuisson et accompagnement. Ingrédients pour 4 personnes : 1 palette de porc fermier 30 g de beurre 2 oignons 1 cuil. à soupe d’épices (curcuma, 4 épices, curry, etc) 5 cl de sirop d̵...

Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 9 ans

Rostis de courgette et betterave

A la fois facile, rapide et peu onéreuse, cette recette de rostis de courgettes et betteraves est aussi délicieuse qu’originale. Essayez sans plus tarder cette recette gourmande et colorée et vous serez conquis ! Ingrédients pour 4 personnes : 1 betterave 1 courgette 50 g d’emm...

Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 9 ans

Figue de Barbarie : bienfaits et vertus

Le figuier de Barbarie ou opuntia ficus-indica est un cactus de 2 à 5 m de haut aux segments épineux et plats, en forme de raquette. Le figuier de Barbarie appartient à la famille des Cactacées, il est originaire du Mexique et naturalisé en Méditerranée. C’est au XVIe siècle que les Espagnols...

Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 9 ans

Flan de légumes au saumon

Idéale en entrée ou en plat accompagné d’une laitue, le flan de légumes au saumon est léger et savoureux. Ingrédients pour 4 personnes : 4 tranches de saumon fumé ½ bouquet de ciboulette ½ courgette 1 gousse d’ail 3 œufs 15 cl de crème liquide 1 yaourt brassé Sel, poivre du moulin P...