Category : Conseils Jardinage

Pain hérisson à la mozzarella

Réussir le bouturage de la lavatère arbustive

Questions fréquentes sur le basilic

Très prisé dans la cuisine méditerranéenne, le basilic fait partie des saveurs si spécifiques de l'été. Délicieusement odorant, il agrémente les salades et évoque une note de fraîcheur dans les plats. Si vous voulez tout savoir sur cette plante aroma...

Verrines figues rôties - mascarpone

Séparez les blancs des jaunes d’oeufs dans deux récipients distincts. Ajoutez aux jaunes d’oeufs le sucre ainsi que l’arôme vanille et le mascarpone. Remuez. Puis, montez les blancs d’oeufs en neige dans le second récipient av...

Tartines de fromage frais au melon et avocat

La cétoine funeste, un coléoptère qui apprécie les fleurs

On la croise parfois dans nos jardins, elle apprécie particulièrement les fleurs, mais s'installe également sur les vignes ou les fruitiers du verger. Le jardinier inquiété par sa présence a tendance à l'éliminer, pourtant sous sa forme larvaire, ell...

Construire un abri en bois avec un banc au jardin

Badiane japonaise, Fausse badiane, Badianier du Japon, <span style="font-style:italic;">Illicium anisatum</span>

Illicium anisatum, le badianier du Japon ou fausse badiane est un petit arbre au feuillage persistant appartenant à la famille des Schisandracées. Cette famille est proche des Magnoliacées (Magnolia) et partage avec elle des caractères primitifs: c&r...

Pesto à ail des ours et au pignons de pin

Tarte aux poivrons

Enlevez les pédoncules des poivrons avec un couteau et ôtez les graines. Rincez-les pour détacher les graines récalcitrantes. Retirez les parties blanches de la chair ; elles sont un peu amères. Pelez les poivrons à l'aide d'un économe « spécial toma...

Des arbustes aux feuillages dorés en automne

Comment palisser les plantes sarmenteuses ?

Incapable de s'accrocher par elles-même, les plantes sarmenteuses ont besoin d'être palissées pour pouvoir grimper et orner à merveille le support qui leur sera offert. Nombreuses sont les plantes concernées qui ont besoin de l'aide du jardinier pour...

Confiture de myrtilles

Le melon, le légume fruit de l'été par excellence

Le melon, c'est le légume fruit de l'été par excellence: sa délicieuse saveur sucrée, sa capacité à nous désaltérer et ses atouts diététiques le rendent indispensable à nos repas estivaux! Carte d'identité du melon Le melon (Cucumis melo) est une pla...