Category : Conseils Jardinage

Trompette-de-la-mort, Trompette-des-morts, Corne d'abondance, Craterellus cornucopioides

L'un des meilleurs, et des plus connus, champignon automnal, se dénomme curieusement « Trompette-de-la-mort ». Noirceur et période de pousse se prolongeant jusqu'à « la fête des morts » lui ont valu ce nom peu engageant. Mais son nom latin, Craterell...

Le tourteau de ricin

Engrais bio très riche, le tourteau de ricin a aussi des propriétés répulsives sur les parasites, pourtant, il n'est pas encore très utilisé dans nos jardins. À tord ou à raison, car sa toxicité peut devenir un réel problème pour les animaux de compa...

La poule et la pomme véreuse

Balisier d'Inde botanique, Canna comestible, Canna brasiliensis

Canna brasiliensis, Canna indica, Canna edulis, autant de synonymes pour une espèce unique. Mais Canna indica fut si cultivée, si hybridé également, que le nom latin de Canna brasiliensis permet de différencier la plante botanique (sauvage) des autre...

Purée de pois cassés et brocoli

Rincez les pois cassés sous un filet d'eau. Jetez-les dans la casserole et couvrez-les avec un grand volume d'eau froide, non salée. Portez doucement à ébullition. Écumez, puis baissez le feu. Laissez cuire à feu doux pendant 50 minutes environ. Lave...

Un concombre à confire : le zehneria

Hygrophore écarlate, Hygrophore cocciné, Hygrophore cochenille, Hygrocybe coccinea

L'automne ouvre sa palette de couleurs, brouille les verts des forêts, tapisse les sols de feuilles aux nuances chaudes. Les champignons ne sont pas en reste, l'Hygrophore écarlate, Hygrocybe coccinea apporte sa touche et colore de sa teinte rouge vi...

Accueillir la biodiversité en octobre

Les premiers frimas se font sentir, certains petits animaux vont bientôt être à la recherche d'un abri et de nourriture. Nous pouvons les aider avec quelques simples gestes.

Espionner son jardin avec une caméra de chasse

Que se passe-t-il dans le jardin lorsqu’il n’y a personne? L’absence de bruit et la nuit tombée sont propices à certains animaux discrets pendant la journée qui profitent du jardin pendant les périodes de calme. Qui a bien pu manger...

Le laccaire améthyste, un champignon comestible

Comment hiverner un fuchsia en pot ?

Il existe plus de 10 000 variétés de fuchsias dont certaines bien rustiques peuvent être plantées en pleine terre au jardin. Pour les autres, il est nécessaire de les rentrer dans un local abrité du froid car elles sont gélives. Il serait dommage ne...

Galettes de quinoa et lentilles corail aux légumes

Faites cuire le quinoa et les lentilles corail dans une casserole d'eau bouillante pendant 10 à 15 minutes. Épluchez et râpez les carottes. Râpez les courgettes. Émincez l'oignon. Dans une poêle huilée, faites revenir 10 minutes les légumes. Dans un...

Le concombre cornu ou kiwano

Origan compact, Origan du Maroc, Origanum compactum

Origanum compactum, l’origan compact est une plante vivace appartenant à la famille des Lamiacées. L’origan compact est une plante méditerranéenne, mais dont la distribution naturelle est limitée au sud de l’Espagne et au nord du Ma...

Vesse-de-loup en poire, Morganella pyriforme

Vesse-de-loup : un seul nom commun pour une grande famille, aux sporophores parfois sphériques, parfois en outre, ou bien en poire dans le cas de Morganella pyriformis. Cette Vesse-de-loup, avec sa tête ronde et son pied rétréci, ressemble effectivem...