Category : Conseils Jardinage

Bienvenue à Lisbonne : petits pains au chouriço

Sylvie Da Silva partage ici la recette traditionnelle de sa mère Violette, de petits pains garnis de chorizo& portugais.&

Hélénie d'automne, Hélénie automnale, <span style="font-style:italic;">Helenium autumnale</span>

Helenium autumnale, l’hélénie d’automne est une plante vivace appartenant à la famille des Astéracées. Elle est originaire d’Amérique du Nord où elle croît en marge forestière dans les terrains frais à humide. De nombreux cultivars...

Planter une jardinière de plantes aromatiques

Idées pour cacher un mur

Vieillissant, imposant, immuable, ce mur présent dans votre jardin incommode votre regard, bloque les perspectives et alourdit le décor. Voici quelques solutions pour le transformer en un élément agréable à regarder qui s'intègre parfaitement à votre...

Poulet parfumé au kaki et au lait de coco

Un mélange de saveurs asiatiques pour cette recette de poulet au lait de coco sucré salé avec du kaki et légèrement relevé.

Une haie à croissance rapide

Il est parfois urgent de se protéger du regard des voisins ou d'un vent dominant. Certaines plantes à croissance rapide vous y aideront en un temps record si vous en prenez bien soin. Les bonnes conditions Quel que soit l'arbuste, il devra correspond...

Les plantations et tailles à effectuer avant l'hiver (RusticaMag 81 4x20)

Physostegia

Vous avez une terre argileuse ? Plantez du physostegia : voilà une vivace haute qui se plaira chez vous ! Elle est très rustique et produit de magnifiques épis de fleurs en fin d’été et automne.

Mousse de kakis au mascarpone et cointreau

La grenouille rousse, un petit batracien à préserver

Petit batracien appréciant les zones montagneuses, la grenouille rousse peut vivre jusqu'à 3000 mètres d'altitude. Protégée par l'arrêté du 22 juillet 1993 et par la convention de Berne, cette petite grenouille est un bon auxiliaire du jardinier. Une...

Décorer le pied d'un gros arbre

Souvent dénudé, le pied d'un arbre imposant offre un spectacle peu réjouissant à moins que son écorce ne soit décorative. Pour palier à ce manque, nous vous proposons ici quelques solutions simples à mettre en œuvre pour l'habiller. Des objets...

Les papillons du jardin

Entre mars-avril et octobre, les papillons s'activent au jardin : apprenez à reconnaître les plus courants, pour pouvoir mettre un nom sur ces jolis insectes colorés !

Comment cuisiner le kaki : conseils et recettes

Le kaki est peu connu en France. Pourtant, impossible de l’ignorer quand il illumine le jardin de son orange éclatant. Fruit subtilement sucré, mythique en Asie, il mérite toute notre attention en cuisine.

Confiture de kakis aux agrumes et vanille

Le kaki cuisiné en confiture avec des citrons jaunes et vert et de la vanille.

La faune invasive

De nombreuses espèces d'animaux ont été introduites par l'Homme dans un écosystème qui n'était pas le-leur, mais auquel ils se sont si bien adaptés, qu'ils sont devenus une menace pour la biodiversité de la zone. Qu'est-ce-qu'une espèce invasive? Une...