Category : Jardinage et recettes

Artichaut : conseils de culture

La culture de l’artichaut est, contrairement aux idées reçues, relativement simple à conduire. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Cynara scolymus Famille : Asteracées Type : Légume Hauteur : 100 à 150 cm Expo...

Roquette : salade facile de culture

La roquette est devenue l’une des salades incontournables de nos assiettes. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Eruca sativa Famille : Brassicacées Type : Annuelle Hauteur : 20 à 25 cm Exposition : Ensole...

Euphorbe : belle et originale

L’euphorbe est une plante facile à cultiver et originale, tant pour sa floraison que pour son feuillage. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Euphorbia Famille : Euphorbiacées Type : Vivace Hauteur : 40 à 120 c...

Montbretia : jolie fleur à bulbe

Le montbretia est une jolie vivace qui fait son grand retour au jardin. Aussi facile à cultiver que décoratif, il a aussi un bel air de glaïeul grâce à ses feuilles lancéolées. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : crocosmia crocosmiflora Fam...

Ancolie : vivace facile et décorative

L’ancolie est une jolie vivace, discrète et décorative lorsqu’elle est planté en massif. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Aquilegia Famille : Renonculacées Type : Vivace Hauteur : 20 à 80 cm Expositio...

Schizostylis, le lis des cafres

Le Schizostylis ou Lis des Cafres est une superbe fleur à floraison hivernale. Profitez de ses jolies fleurs de septembre à mi-février. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Schizostylis Famille : Iridacées Type : Vivace à...

Géraniums : bien les soigner

Le géranium enchante nos jardins, balcons et terrasses durant tout l’été. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Geranium ou pélargonium Famille : Geraniacées Type : Vivace Hauteur : 20 cm à 1m Exposition :...

Ciboulette : une délicieuse aromatique

La ciboulette est une plante aromatique facile de culture et utile en cuisine. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Allium schoenoprasum Famille : Alliacées Type : Plante condimentaire, vivace Hauteur : 20 à 40 cm Ex...

Crocosmia : il fait son retour au jardin

http://www.jardiner-malin.fr/Le crocosmia est une fleur à bulbe qui fait son grand retour au jardin. Aussi facile à cultiver que décoratif, il a un faux air de glaïeul très intéressant. En […]

Melisse : bienfaits et vertus

La mélisse ou melissa officinalis est une plante vivace herbacée à l’odeur de citronnelle qui offre de nombreux bienfaits et vertus pour la santé. Elle forme des touffes drageonnantes de 40 à 70 cm de haut. La mélisse : pour la petite hist...

Pilons de poulet épicés, sauce au fromage blanc

Découvrez la recette des pilons de poulet épicés, sauce au fromage blanc cuits au four. Ingrédients pour 4 personnes : 1 kg d’ailes et de hauts de cuisses de poulet 3 cuil. à soupe de sirop d’agave 2 cuil. à soupe de concentré de tomate 1...

Bourride de lotte

Voici une délicieuse recette de bourride de lotte au chorizo et sa sauce au parfum d’anis. Ingrédients pour 4 personnes : 3 échalotes 100 g de chorizo 25 cl de crème liquide 800 g de lotte désarêtée 30 g de beurre demi-sel 400 g de tomates pelé...

Confiture de mûres : la recette de l’été

La confiture de mûres est sans aucun doute l’une des plus appréciées et faciles à réaliser. Au petit déjeuner, elle accompagne depuis longtemps nos tartines de pain, cracottes et toats grillés. De la cueillette à la mise en pot, suivez nos cons...

Des traitements bio pour vos arbres fruitiers

http://www.jardiner-malin.fr/Vous avez un jardin avec des arbres fruitiers tu vous souhaiteriez être un peu plus écolo ? Il est vrai qu’il est de plus en plus tentant de préserver la nature […]

Désherbant naturel et bio : c’est possible !

Le désherbage est depuis toujours la source d’une éternelle question : comment supprimer les mauvaises herbes sans polluer la terre et notre environnement ? Peut-on désherber efficacement et naturellement sans utiliser d’herbici...