Category : Jardinage et recettes

Funkia : rustique et décoratif

Le Funkia est une vivace proposant de discrètes et jolies fleurs du printemps à la fin de l’été mais c’est son feuillage qui est le plus réputé. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Funkia Famille : Liliacées Type : Vivace Hauteu...

Gratin dauphinois : un grand classique

Vous souhaitez réaliser un bon gratin dauphinois, voici une recette originale pour réussir et vous régaler avec ce plat incontournable des bonne tables françaises. Ingrédients pour 4-6 personnes : 1 à 1,5 kg de pomme de terre à chaire ferme Lait + cr...

Potée auvergnate : la belle recette

La potée est un grand classique de la cuisine française mais aussi un plat facile et délicieux ! Ingrédients pour 6 personnes : 1 kg de palette de porc 1 kg de jarret de porc 2 saucisses 1 saucisson à cuir 1 beau chou (ou 2 petits) 6 belles caro...

Endive crues au canard et fromage frais

En apéritif comme mise en bouche ou en entrée, ces endives au canard et fromage frais sont à la fois fraiches et gourmandes ! Ingrédients pour 4 personnes : 3 endives 1 fromage frais tartinable (style St Morêt) 1 cuisse de canard confit 1 échalote 5...

Gratin de ravioles au haddock

Vous n’avez qu’une petite heure pour surprendre vos invités dont seulement 20 min pour cuisiner ? Voici un plat parfait, le gratin de ravioles au haddock. Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Ingrédients po...

Créez votre bonsaï !

Les Egyptiens ont mis l’arbre en pot pour le transporter plus facilement, les Chinois pour des raisons esthétiques et les Japonais sont passés maîtres dans l’art du bonsaï. Pourquoi ne pas tenter vous aussi de créer un arbre miniature ? Lorsqu’une gr...

Soulager le calcul urinaire par les plantes

Calculs urinaires ou lithiase urinaire : peut-on se soigner efficacement par les plantes ? Maladie très fréquente mais qui fort heureusement, a presque disparu – durant les 2 Guerres Mondiales – en France, les calculs urinaires sont des «...

Coquillettes et jambon à la crème

Voici une recette de jambon à la crème et ses coquillettes qui devrait ravir les papilles des petits et des grands. Ingrédients et temps de cuisson, voici la délicieuse recette. Ingrédients pour 4 personnes : 4 tranches de jambon blanc 350 g de coqui...

Choux : une multitude de variétés au potager

Pommé, frisé, de Bruxelles, fleur, brocoli ou Romanesco, le chou est un légume aux multiples variétés et facile à cultiver. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Brassica Famille : Brassicacées Type : Légume, bisannuel Exp...

Que planter dans une jardinière d’hiver ?

Il fait gris et froid, et c’est une bonne raison pour ne pas laisser ses jardinières en jachère ! De nombreuses plantes supportent la saison sans dommages. Elles permettent d’apporter un peu de verdure et de couleur à ses rebords de fenêtre. Choisiss...

Ficus ginseng : joli petit bonsaï

Le ficus ginseng est une superbe plante d’intérieur que l’on apprécie pour son tronc racine et son feuillage décoratif. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Ficus microcarpa Famille : Moracées Type : Plante d&...

L’alarme sans fil, un condensé de simplicité et de modularité

. À la recherche d’un système d’alarme d’une fiabilité à toute épreuve et adaptable aux évolutions futures de la maison ? L’alarme sans fil figure parmi les solutions les plus appropriées avec, en prime, une fiabilité éprouvée. Définir les besoins Po...

Le Kaki : un fruit aux multiples bienfaits

De son nom botanique « Diospyros kaki », on le reconnaît à sa grande similarité avec la tomate. Sa peau est lisse et de couleur orangée à rouge selon les variétés et le degré de maturité. Arbre de la famille des Ebénacées et originaire de la Chine, l...

Orpin, le sedum spectabile d’automne

Le sédum spectacle est l’un des plus courants et intéressants pour nos jardins. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Sedum spectabile Famille : Crassulacées Type : Vivace, plante grasse Hauteur : 20 à 50 cm Exposition : Ensoleillée ou...

Tartines de beaufort aux poires

En apéritif, en entrée ou pour une petite mise en bouche gourmande, cette recette de tartine de beaufort aux poires est idéale. Préparation : 10 min Cuisson : 1 min Niveau de difficulté : Facile Budget : Pas cher Ingrédients pour 4 personnes : 4 gran...