Conseil Jardinage
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Jardinage et recettes -
il y a 6 ans
Les gypsophiles rampants sont de très jolies vivaces à floraison estivale. L’entretien, de la plantation à la taille est facile et l’effet décoratif garanti pour vos rocailles et murets En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Gypsop...
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il y a 6 ans
Le kiwi est un fruit délicieux à déguster mais aussi très riche en vitamine C. Découvrez comment cultiver l’actinidiaet avoir de beaux kiwis. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Actinidia chinensis Famille : Actinidiacées Type : Grimp...
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il y a 6 ans
Le raisin est le fruit de la vigne (Vitis vinifera), une plante sarmenteuse et ligneuse, de la famille des Vitacées, originaire d’Asie occidentale tempérée. D’abord présente à l’état sauvage dans de nombreuses parties du monde, la vigne a été domesti...
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il y a 6 ans
Infection respiratoire très contagieuse causée par un virus, la grippe se développe dans la gorge et le nez. Souvent banale mais très incapacitante, cette maladie infectieuse se révèle brutalement chez le sujet. Elle se transmet entre les humains et,...
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il y a 6 ans
Délicieuse variante du plat traditionnel, la choucroute de la mer est un vrai régal. Ingrédients pour 4 personnes : 2 filets de haddock (de 200 g chacun) 1 l de lait 8 pommes de terre (Charlotte) 300 g de moules de Bouchot 1 oignon 1 pomme (Rein...
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il y a 6 ans
La soupe au potiron est un véritable délice, concentré de saveurs et d’onctuosité. Ingrédients pour 4 à 6 personnes : 1 potiron (2 kg environ) Si le potiron est plus grand coupez-le en morceau et congelez le reste 1 pomme de terre 1 carotte 1 c...
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il y a 6 ans
Le rutabaga, également appelé chou-navet lorsque sa chair est blanche est un vieux légume qui s’adapte particulièrement au climat froid et humide. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Brassica napobrassica Famille : Bras...
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il y a 6 ans
L’épine-vinette est arbuste original très apprécié pour son feuillage, son caractère défensif et sa floraison. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Berberis Famille : Berberidacées Type : Arbuste Hauteur : 1 à...
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il y a 6 ans
L’arrivée de l’automne marque l’arrivée d’une délicieuse recette, la soupe de butternut. Ingrédients pour 4 à 6 personnes : 1 courge butternut 1 pomme de terre 1 échalote 1 grosse noix de beurre 1 l (environ) de bouillon...
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il y a 6 ans
C’est en Bourgogne que règne en maître l’escargot et dont nous vient cette délicieuse recette d’escargots farcis à la bourgignonne Ingrédients pour 4 personnes : 4 douzaines d’escargots cuits et leurs coquilles vides (des...
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il y a 6 ans
Idéal en apéritif, les blinis au fromage et ciboulette apportent fraicheur et onctuosité pour ceux qui aiment les apéros gourmands Ingrédients pour 4 personnes : 25 cl de lait 2 œufs 20 g de levure de boulanger fraîche 170 g de farine ½ bouquet de ci...
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il y a 6 ans
Véritable institution en Italie, le risotto est un délicieux plat facile à réaliser. Le voici associé aux moules, au parmesan et au beurre d’algues. Préparation : 10 min Cuisson : 20 min Ingrédients pour 4 personnes : 90 cl de bouillon de vola...
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il y a 6 ans
La tomate (Lycopersicon esculentum), originaire du Mexique, est un légume très bon pour la silhouette, riche en nutriments et en minéraux, et idéale pour faire le plein de vitamines ! Légume d’été par excellence mais dégustée tout au long...
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il y a 6 ans
Voici une délicieuse recette, légèrement gratinée, qui met parfaitement en valeur le goût du chou-fleur et qui devrait régaler petits et grands ! Ingrédients pour 4 personnes : 750 g de chou fleur 1 grosse noix de beurre Sel, Poivre Pour la...
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il y a 6 ans
Au jardin au printemps ou en pot en intérieur, la jacinthe fait partie des plus jolies fleurs à bulbe. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Hyacinthus Famille : Liliacées Type : Bulbe de printemps Hauteur : 20 à 30 c...