Category : Jardinage et recettes

Les pépinières HORTIFLOR BUREAU, de la graine à votre jardin

La multiplication par semis en godets

Caroline LEGRAND des pépinières HORTIFLOR BUREAU nous explique laméthode de multiplication par semis en godets Voyons la multiplication par semis,pour l'essentiel des plantes vivaces, des plantes aromatiques, des plantes à massifs... On utilise les g...

Dattes : bienfaits et vertus

Les dattes sont les fruits du dattier (Phoenix dactylifera), une plante exotique originaire d’Afrique du Nord et d’Égypte qui appartient à la famille des Arécacées (palmiers). Très riche en vitamines et en nutriments, la datte apporte de ...

Tarte aux lardons et épinards frais

Voici une recette originale, la tarte aux lardons et épinards frais, facile à réussir. Ingrédients pour 4 personnes : 1 pâte feuilletée 250 g d’épinard frais ou surgelées 150 g de petits lardons 15 cl de crème fraîche 20 cl de lait 125 g d...

Plantations et semis d’automne

Préparez d’ores et déjà votre jardin de l’an prochain. Voici quelques conseils pour planter les bulbes et autres vivaces et annuelles. Facile ! L’automne est la seconde période clé de l’année, après le printemps, pour planter et semer. C’est une sa...

Cyclamen de Naples : pour un beau tapis fleuri

Le cyclamen de Naples se distingue du cyclamen des fleuristes par sa jolie floraison de fin d’été. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Cyclamen hederifolium Famille : Primulacées Type : Bulbe Hauteur : 10 à 15...

Bouturage des géraniums, simple à réaliser

La technique du bouturage est certainement l’une des plus simples à réaliser pour multiplier ses géraniums de manière économique. A la fin de l’été lorsque l’arbuste est en fleur ou au printemps lorsque la végétation redémarre, vous...

Jardin de Picardie : le jardin du peintre André van Beek

La roseraie, les chemins de la rose à Doué-la-Fontaine

Guillaume DITTIERE, propriétaire de la roseraie les chemins de la rose à Doué-la-Fontaine nous explique l'histoire de ce jardin à l'anglaise. Les chemins de la rose a été créé en 1999 par la famille Gay propriétaire du zoo de Doué la Fontaine et du z...

L'édelweiss, conseils de culture

Bougainvillier : une grimpante à part

Le bougainvillier est une belle plante grimpante à fleurs rose ou rouge magnifique. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Bougainvillea Famille : Nyctaginacées Type : Arbuste grimpant Exposition : Ensoleillée Sol ...

A la rentrée, on s’active au jardin

La rentrée de septembre est une période à part. Elle marque le retour au travail pour les grands et à l’école pour les petits. Mais dans le jardin aussi, il y a à faire ! Vous avez profité de votre jardin tout l’été après l’avoir longuement préparé d...

Avocat au crabe

Facile et rapide à réaliser, cette recette d’avocat au crabe à la poire et relevé de piment d’espelette est tout simplement délicieuse. Ingrédients pour 4 personnes : 100 g de crabe frais 2 avocats 1 poire 100 g de fromage blanc 1 pincée...

Clématite : la reine des lianes

La clématite est une plante grimpante de toute beauté grâce à sa floraison généreuse. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Clematis Famille : Renonculacées Type : Grimpante Hauteur : 2 à 12 m Exposition : Ensole...

La prune : douceur sucrée

La prune marque le retour du soleil et des couleurs dans l’assiette… crue ou cuite, en confiture ou en dessert, la prune a de quoi émoustiller nos papilles ! La prune en bref : Production française (1) : 56 000 tonnes (moyenne 2008-2012) Bassins de p...