Category : Jardinage et recettes

Anisodontéa : tous les conseils d’entretien

L’anisodontea est un bel arbuste à floraison estivale qui mérite une belle place au jardin ou en terrasse. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Anisodontea Famille : malvacées Type : Arbuste Hauteur : 1, 5 m Exposition : Ensoleillée So...

Poivron, piment : des merveilles à cultiver

Le poivron est un excellent légume d’été, plus facile à cultiver qu’il n’en a l’air. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Capsicum anuum Famille : Solanacées Type : Légume, annuel Hauteur : 5...

Arbre aux fraises : réputé pour ses baies

L’arbre aux fraises est un superbe arbuste bien connu pour ses jolis fruits rouges ressemblants aux fraises et comestibles. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Arbutus unedo Famille : Ericacées Type : Arbuste Hauteur : 2 à 5 m Exposit...

Avocat : bienfaits et vertus

http://www.jardiner-malin.fr/L’avocat est le fruit de l’avocatier ou Persea Americana. Ce dernier, de la famille des Lauracées peut atteindre 12 à 15 m de haut. Originaire d’Amérique centrale, plus précisément du […]

Quelles poules pour mon poulailler ?

http://www.jardiner-malin.fr/Si votre but est d’avoir le plaisir de récolter des œufs frais tout au long de l’année, deux à trois poules suffisent pour une famille de quatre à cinq membres, […]

Coriandre : tellement aromatique !

La coriandre est un plante annuelle tout à fait adaptée à nos climats l’été et très aromatique. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Coriandrum sativum Famille : Apiacées Type : Annuelle Hauteur : 25 à 60 cm Exposition : Ensoleillée So...

Cultivez des aromatiques

Faciles à cultiver et à cuisiner, les aromatiques peuvent s’installer partout, aussi bien au potager que dans les massifs ou les bacs des jardinières. Zoom sur quelques indispensables comme l’aneth, la basilic, le persil ou encore la ciboulette...

Confiture de rhubarbe : elle est si bonne !

Confiturez-malin avec les produits de votre jardin, pourquoi pas une confiture de rhubarbe ! La rhubarbe est un produit original parfaitement adapté à la réalisation de bonnes confitures. Fions-nous à la compétence de nos grands-mères pour const...

Betterave : bienfaits et vertus

La betterave est cultivée pour ses racines charnues, et utilisée comme légume. Il existe trois variétés de betteraves : jaune, blanche et rouge (la plus consommée). Les feuilles de betterave peuvent se consommer crues ou cuites comme les épinards. El...

Crumble aux petits légumes

Voici une délicieuse recette de crumble aux petits légumes, brocoli, fenouil et carotte. Ingrédients pour 4 personnes : 50 g de vieille mimolette 2 oignons 1 brocoli 1 fenouil 3 carottes 80 g de farine 120 g de beurre demi-sel (dont 40 g pour la...

Le parc du Thabor à Rennes

Le parc historique du Château de Chaumont-sur-Loire

Chantal COLLEU-DUMOND répond à nos questions sur la gestion du parc historique du Château de Chaumont-sur-Loire. Le Château de Chaumont-sur-Loire était à la renaissance propriété de Catherine De Médicis et de Diane De Poitiers et il a eu comme dernie...

Pêcher : avoir de belles pêches

http://www.jardiner-malin.fr/Le pêcher est un formidable arbre fruitier qui exige quelques soins pour une belle récolte de pêches. La plantation, l’entretien et la taille sont importants pour éviter les maladies. En résumé, […]

Charme, Carpinus betulus : fiche botanique

Fiche botanique consacrée au charme, Carpinus betulus Le charme est l'arbre le plus répandu en France, surtout dans les plaines et sur les plateaux du nord et de l'est du pays. Il est souvent confondu avec le hêtre dont il se distingue par ses feuill...

L’abricot, un petit soleil à croquer

L’abricot en bref… Production française en 2012 : 160 900 tonnes Bassins de production : Rhône-Alpes, PACA et Languedoc-Roussillon Disponibilité : de juin à août Pleine saison : juillet Prix moyen en 2012 : 2,5 €...