Category : Jardinage et recettes

Carrés d’agneau en croûte de fromage

Voici une recette originale, et délicieuse, de carré d’agneau en croûte de fromage au romarin. Ingrédients pour 4 personnes : 3 brins de romarin frais 80 g de beurre demi-sel 50 g de noisettes hachées 40 g de chapelure 50 g de parmesan en...

Papillotes de maquereaux asiatique

Parfumée, iodée et pleine de saveur, cette recette de papillote de maquereaux façon asiatique est un vrai régal. Ingrédients pour 4 personnes : 20 g de noix de cajou 6 cl de vinaigre de riz 2 cuil. à café de sauce de soja 2 cuil. à café de sucre...

Valériane officinale, l’Herbe au chats

http://www.jardiner-malin.fr/La valériane officinale est une vivace herbacée très aromatique bien connue pour sa grande capacité à attirer les chats. Sa jolie floraison, elle, a l’avantage d’attirer les abeilles dans votre […]

Jardins et gens du Nord : La Feuillerie (Belgique)

Un set de jardinage, très malin, pour les enfants

http://jmmedia.s3.amazonaws.com/1396345599sacjardinageenfant.jpg?Expires=1479859200C’est le Printemps ! Tous dans le jardin, les grands comme les petits… Voici, pour nos bambins, le set du parfait petit jardinier ! Il enthousiasmera vos e...

Avril au jardin, tous les conseils

Cela fait plusieurs mois que nous l’attendons et quelques semaines qu’il se fait même désirer, voici enfin venue l’arrivée du printemps. C’est un mois important pour le jardin, les balcons et les terrasses, car la végétation v...

Poireau : bienfaits et vertus

http://www.jardiner-malin.fr/Sans conteste l’un des plus populaires de nos légumes, le poireau ou allium porrum, est présent toute l’année sur nos étals. Ses bienfaits et vertus pour la santé sont reconnus depuis […]

Émincé de volaille crémée au cidre

Recette de volaille tendre et parfumée, cet émincé de volaille à la crème fraîche et au cidre est aussi très gourmande. Ingrédients pour 4 personnes : 4 escalopes de volaille 120 g de champignons de Paris 5 cuil. à soupe de vinaigre de cidre 50 cl de...

Dianthus barbatus : l’oeillet de poète

L’oeillet de poète ou oeillet barbatus orne parfaitement les massifs et jardinières grâce à ses magnifiques couleurs. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Dianthus barbatus Famille : Caryophyllacées Type : Bisannuelle Hauteur : 20 à 40...

Semis en poquets

http://www.jardiner-malin.fr/Le semis en poquet s’apparente au semis en ligne car seul diffère le nombre de graines qui vont être posées dans le sillon. Technique du semis en poquet : Comme […]

Gens du Nord : La Feuillerie (NL)

Calliandra : une plante délicate

Le calliandra est une plante arbustive au feuillage et à la floraison très décoratifs. D’origine tropicale, il a besoin de soleil et d’humidité pour bien se développer. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Calliandra Famille : F...

Taille des rosiers anglais : période et technique

http://www.jardiner-malin.fr/La taille du rosier anglais est un élément essentiel en vue d’avoir une belle floraison et de jolies roses l’été. La période idéale pour tailler se situe en générale à […]

En mars, taillez vos rosiers !

Mars est le mois idéal pour tailler vos rosiers grimpants, remontants et buissonnants… On vous explique pourquoi. A lire aussi : Bien tailler les rosiers Taille des rosiers buissons Taille des rosiers grimpants Taille des rosiers à grandes fleur...

La sauge grahamii, un parcours sans faute

Tout en elle est subtil, ses petites fleurs, son parfum léger, ses feuilles arrondies, les buissons aériens, comme les bouquets si poétiques, qu’elle permet de composer : la sauge grahamii vous accompagne jusqu’aux gelées. La sauge grahamii est une v...