Category : Jardinage et recettes

Gens du Nord : La Feuillerie (NL)

Calliandra : une plante délicate

Le calliandra est une plante arbustive au feuillage et à la floraison très décoratifs. D’origine tropicale, il a besoin de soleil et d’humidité pour bien se développer. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Calliandra Famille : F...

Taille des rosiers anglais : période et technique

http://www.jardiner-malin.fr/La taille du rosier anglais est un élément essentiel en vue d’avoir une belle floraison et de jolies roses l’été. La période idéale pour tailler se situe en générale à […]

En mars, taillez vos rosiers !

Mars est le mois idéal pour tailler vos rosiers grimpants, remontants et buissonnants… On vous explique pourquoi. A lire aussi : Bien tailler les rosiers Taille des rosiers buissons Taille des rosiers grimpants Taille des rosiers à grandes fleur...

La sauge grahamii, un parcours sans faute

Tout en elle est subtil, ses petites fleurs, son parfum léger, ses feuilles arrondies, les buissons aériens, comme les bouquets si poétiques, qu’elle permet de composer : la sauge grahamii vous accompagne jusqu’aux gelées. La sauge grahamii est une v...

Achillée : facile et aromatique

http://www.jardiner-malin.fr/L’achillée que l’on nomme également « Herbe aux coupures » est une jolie vivace, très appréciée pour son feuillage mais aussi pour ses vertus aromatiques et médicinales. En résumé, ce qu’il faut [&hellip...

Bien planter les fleurs, les conseils pour réussir

L’étape de la plantation d’une fleur est importante pour la floraison et la durée de vie de votre plante. Bien planter une fleur, voici les conseils pour réussir votre plantation. En résumé, ce qu’il faut savoir : Exposition : Selon...

Jardins et gens du Nord Demain au Jardin

Oeillet Chabaud : l’oeillet des fleuristes

L’oeillet Chabaud, également connu sous le nom d’oeillet des fleuristes ou oeillet commun. C’est est une très belle fleur annuelle qui fleurit abondamment tout l’été. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Dianthus cary...

Violette : superbe fleur colorée

http://www.jardiner-malin.fr/La violette est une très jolie petite fleur qui fleurit dès l’automne et en hiver ou au printemps selon les variétés. La plantation et l’entretien vous aideront ainsi à avoir […]

Citronnier des 4 saisons : tout savoir

Le citronnier des 4 saisons est un magnifique agrume qui doit son nom au fait qu’il porte fleurs et fruits durant les quatre saisons. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Citrus limon Famille : Rutacées Type : Arbr...

Achillée millefeuille : bienfaits et vertus

L’achillée millefeuille (Achillea millefolium) est une plante vivace rhizomateuse répandue dans les régions tempérées de l’hémisphère nord et que l’on trouve au bord des chemins et dans les bois. Elle offre de nombreux bienfaits et...

Raclette de la mer

Alternative à la traditionnelle raclette, la raclette de la mer accompagnée de choucroute est une idée originale et un plat délicieux. Ingrédients pour 4 personnes : 12 pommes de terre 1 Saint-Paulin 500 g de choucroute cuite 4 tranches de poisson fu...

Tajine de cuisses de lapin fermier aux citrons confits

http://www.jardiner-malin.fr/Voici une délicieuse recette de tajine de lapin et citrons confits, persil et coriandre, panais pomme de terre et potimarron. Ingrédients pour 4 personnes : 2 gousses d’ail 3 oignons 1 […]

Brandade de Haddock

Alternative à la traditionnelle brandade, la recette de brandade de Haddock est un vrai délice. Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de haddock 50 cl de lait entier 1 branche de thym 600 g de pommes de terre 60 g de beurre 1/2 botte de ciboulett...