Category : Jardinage et recettes

Lentilles : bienfaits et vertus

http://www.jardiner-malin.fr/La lentille, un aliment essentielLes lentilles sont cultivées depuis la plus haute Antiquité pour leurs graines, très riches en éléments nutritifs et particulièrement en protéines. A lire aussi : Bien […]

Scille : la jacinthe des bois

Comme les jacinthes et camassias, les scilles sont parmi les fleurs à bulbes les plus faciles à cultiver. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Scilla Famille : Hyacinthacées Type : Bulbe de printemps Hauteur : 20 à 4...

Mars au jardin, tous les conseils

Voici enfin venu le mois qui annonce l’arrivée du printemps. Quelques journées pluvieuses, giboulées et gelées matinales continuent à alterner avec de belles journées printanières et c’est alors tout le jardin qui commence à reprendre vie...

Fabriquer un composteur d’appartement : conseils et astuces

http://www.jardiner-malin.fr/Vous habitez en ville et en appartement et aimeriez malgré tout pouvoir faire votre propre compost ? Bien que cela semble impossible à première vue, la technique du lombricompost vous […]

Kalanchoe : soigner sa floraison

Le kalanchoé est une jolie plante grasse d’intérieur, facile et colorée. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Kalanchoe de Blossfeld Famille : Crassulacées Type : Plante grasse, vivace Hauteur : 30 cm Expositio...

Oseille : bienfaits et vertus

L’oseille (Rumex acetosa) est une plante vivace d’origine asiatique et européenne que l’on trouve dans toutes les régions tempérées du globe. Ce légume rustique à la saveur acidulée offre de nombreux bienfaits et vertus pour la sant...

Réglisse : bienfaits et vertus

http://www.jardiner-malin.fr/La réglisse (Glycyrrhiza glabra) est une plante vivace originaire des régions méditerranéennes qui offre de nombreux bienfaits et vertus pour la santé et possède un goût sucré prononcé. & La réglisse et […]

Sablés viennois au pralin

http://www.jardiner-malin.fr/Dessert facile et rapide de sablés au pralin, c’est gourmand, croquant et terriblement délicieux. Ingrédients pour 15 pièces : 100 g de farine 85 g de beurre mou 35 g de […]

Sauté d’agneau aux lentilles

Pas besoin de miser sur l’originalité pour séduire vos convives… Cuisinez des valeurs sûres a aussi du bon ! Ingrédients pour 4 personnes : 1 petite épaule d’agneau désossée et coupée en gros cubes 1 botte d’estragon 300 g de lentilles vertes du Puy...

Crumble de mâche au fromage frais

A la fois facile et rapide à réaliser, cette recette de Crumble de mâche et fromage frais allie le fondant et le croustillant du crumble. Ingrédients pour 4 personnes : 1 kg de mâche fraîche 1 gousse d’ail 1 cuil. à soupe d’huile d&#...

Safran : bienfaits et vertus

Le safran (Crocus sativus) est une plante bulbeuse qui fleurit en automne et produit l’épice la plus chère du marché. Originaire de Grèce et du Moyen-Orient, le safran était déjà fort apprécié des Grecs et des Romains, et il a même connu sa pér...

Parlons technique : la taille des Hydrangéas

Des fleurs à foison avec les pommiers d’ornement

http://jmmedia.s3.amazonaws.com/1394615769Malus_coccinella.jpg?Expires=1510617600Quoi de plus beau au jardin que la floraison des arbres fruitiers ? Avec les pommiers d’ornement, les petits espaces et les jardiniers amateurs peuvent aussi en profiter...

Crocus : parmi les premiers à fleurir

Les crocus sont de jolies petites fleurs qui fleurissent en fin d’hiver ou à l’automne selon les variétés. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Crocus Famille : Iridacées Type : Bulbe de printemps Hauteur ...

Bruyère : facile toute l’année

La bruyère est une très jolie petite plante à la floraison longue et généreuse. L’entretien est facile et l’effet décoratif est garantie ! En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Calluna Famille : Ericacées Type : Plante de terre d...