Category : Jardinage et recettes

Panna cotta à la banane et amandes grillees

Régalez vous avec ce dessert italien léger, onctueux et savoureux, idéal à l’automne ou en hiver pour la saison des bananes. Ingrédients pour 4 personnes : 4 bananes 30 cl de crème liquide 20 cl de lait 2 g d’agar-agar 15 g de sucre 15 g...

L’oiseau eam comme animal de compagnie

Avoir un oiseau niché sur son épaule, caresser son plumage et sentir son odeur de fruits et de graines procure un bonheur immense. Certains prétendent que c’est l’animal de compagnie par excellence. Qu’en est-il réellement ? À lire aussi : Débuter a...

Risotto arcachonais

Ce risotto arcachonais aux encornets, huitres, moules, coques et palourdes est un vrai régal ! Ingrédients pour 4 personnes : 250 g de riz Arborio 4 pièces Calamars (encornets) 600 g de moules de Bouchot 12 huîtres du bassin d’Arcacho...

Mouche de la cerise : Lutte et traitement

Ce que l’on appelle communément « la mouche de la cerise » est une petite mouche qui vient pondre sur les cerises qui commencent à mûrir. En général, ce phénomène se produit vers fin mai-début juin et peut durer jusqu’au mois de juillet R...

Comment choisir ses tomates ?

Lis martagon : exceptionnelle fleur à bulbe

Le lis martagon est une fleur à bulbe protégée et remarquable tout à fait exceptionnelle grâce à sa floraison mais aussi à son feuillage. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Lillium martagon Famille : Liliacées Type : Fl...

Gigot d’agneau : la délicieuse recette

Le gigot d’agneau est un incontournable de la cuisine française et particulièrement apprécié à Pâques. Gigot d’agneau pour 6-8 personnes : 1 gigot de 2 à 2,5 kg 5 gousses d’ail 4 branches de romarin 2 cuillères à soupe d’...

Curry de crevettes : un régal !

Légère et délicieusement épicée, vous succomberez à cette délicieuse recette du curry de crevettes aux légumes. Ingrédients pour 4 personnes : 30 à 40 crevettes décortiquées 1 brocoli 100g d’haricots rouges (azuki) 1 carotte 2 courgettes 1...

Valériane rouge, la valériane des jardins

La valériane, aussi appelée valériane des jardins ou lilas d’Espagne, est une vivace herbacée qui fleurit au printemps et en été. En résumé, ce quil faut savoir : Nom : Centranthus ruber Famille : Caprifoliacées, valérianacées Type : Vivace Hau...

Narcisses : de la couleur au printemps

Le narcisse est une fleur emblématique de la fin de l’hiver, appréciée pour sa jolie floraison. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Narcissus Famille : Amaryllidacées Type : Bulbe de printemps Hauteur : 10 à 40 cm E...

Cultiver le radis

La culture des radis, la période de semis, l’entretien ou encore la récolte des radis, voici tous les conseils pour avoir de beaux radis en toutes saisons. L’article Cultiver le radis est apparu en premier sur Jardiner Malin : jardinage et rece...

La marche en laisse

Apprendre à votre chien à bien marcher en laisse, voici nos conseils. D’après l’Organisation mondiale de la Santé, il est recommandé de faire 10 000 pas par jour pour rester en bonne santé. En promenant votre chien quotidiennement, vous pouvez facile...

L’oiseau eam

Le terme eam signifie « élever à la main ». Petit zoom sur les grandes lignes de cette pratique hors du commun. L’oiseau eam pour quoi ? Pour sauver les oisillons que les parents délaissent par manque d’expérience ou parce qu’ils sont trop nombreux....

Irrésistibles desserts au chocolat

Vous cherchez un dessert au chocolat rapide à réaliser, idéalement avec des fruits pour plus de fraicheur, vous verrez, personne ne pourra leur résister ! Faciles et rapides à préparer, ces trois recettes chocolatées vont vous faire craquer. Fondant...

Salade de pommes de terre primeurs au cabillaud

Voici un mariage parfait entre la pomme de terre primeur et le cabillaud, accompagné de délicieuse herbes aromatiques, une salade idéale à déguster l’été. Une recette de Jean-Pierre Coffe Ingrédients pour 6 personnes : 1 tronçon de cabillaud (6...