Category : Conseil Jardinage

Velouté de carottes pourpres

Délicieusement parfumée et très originale, ce velouté de carotte pourpre au piment d’Espelette est un régal. Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de carottes pourpres 1 oignon rouge 1 orange bio 30 g de beurre demi-sel 80 cl de bouillon de...

Identifier le type de sol de son jardin

Lorsque l’on souhaite aménager un massif, il se pose invariablement la question de reconnaître le type de sol de son jardin afin de choisir les plantes qui s’y plairont le mieux. Suivez notre guide étape par étape et, bientôt, les éléments qui compos...

Flamboyant bleu, Jacaranda bleu, <span style="font-style:italic;">Jacaranda mimosifolia</span>

Le flamboyant bleu, Jacaranda mimosifolia, est un arbre exotique et populaire, cultivé partout où l’hiver est doux. La Côte d’Azur et les départements d’outre-mer peuvent accueillir cet arbre florifère et de croissance rapide; il de...

Verrines de faisselle aux petits légumes confits

En entrée ou en apéritif, ces petites verrines sont très gourmandes. Ingrédients pour 4 personnes : 2 carottes 1 oignon 1 navet ½ botte de radis 4 gousses d’ail 3 cuil. à soupe d’huile d’olive 4 petits pots de faisselle à 0 % S...

Mon chiot mordille, que faire ?

Mordiller pour un chiot est indispensable. Il doit pourtant apprendre à contrôler la force de sa mâchoire et de ses dents pour ne présenter aucun danger lorsqu’il sera adulte. Voici comment réussir cet apprentissage essentiel. Pourquoi le chiot mordi...

Bagels végétariens

Ingrédients pour 4 personnes 1 aubergine 1 cuil. à soupe d’huile de pépins de raisin ½ poivron jaune 2 carottes le jus d’1 orange 1 cuil. à soupe de sirop d’agave 2 cuil. à soupe d’huile de noisette 1 cuil. à soupe d’hu...

Crème de poireau

En entrée ou en apéritif, cette crème de poireau est un régal. Ingrédients pour 4 personnes : 1 blanc de poireau ½ bouquet de ciboulette 20 g de beurre doux 200 g de lait concentré non sucré 400 g de fromage blanc (ou yaourts à la grecque) 4 car...

Galettes de légumes (carotte et courgette)

Ingrédients pour 4 personnes : 2 carottes 1 courgette 1 oignon 60 g de beurre 1 branche de thym 2 oeufs 50 g de fromage râpé 2 cuil. à soupe de farine Sel, poivre du moulin Préparation : 20 min – Cuisson : 25 min Galettes de légu...

Les plantes xérophyles

Fabuleuses adaptations et témoins de l'évolution, les plantes xérophyles sont totalement adaptées à de longues périodes de sécheresse et peuvent pratiquement se passer d'eau, d'ailleurs, elles préfèrent cela! Découverte … Qu'est-ce qu'une plan...

Purin de prêle : pour potager et fruitiers

Le purin de prêle est un fongicide efficace dans la lutte contre la plupart des maladies qui touchent les arbres fruitiers mais aussi les légumes du potager. Facile à réaliser et rapidement utilisable, la prêle peut se récolter un peu partout car c&#...

Le perce neige

Carnet de santé animal : un document utile

Pour les animaux, le carnet de santé n’a pas de valeur légale. Il regroupe cependant des informations très utiles en cas d’urgence ou pour suivre l’évolution de votre compagnon. Le carnet de santé animal Comment l’obtenir ? Chez le vétérinaire lors d...