Category : Conseil Jardinage

Les jardins de Villandry, un refuge pour les oiseaux

Aigrette garzette, Epervier d’Europe, Pluvier doré, Chouette hulotte, Pic épeichette, Pipit des arbres, Accenteur mouchet, Sittelle torchepot, Choucas des tours, Bouvreuil pivoine… Tels sont les pensionnaires très particuliers qui viennent régu...

Kiwi : de la plantation à la récolte des kiwis

Le kiwi est un fruit délicieux à déguster en saison mais aussi très riche en vitamine C. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Actinidia chinensis Famille : Actinidiacées Type : Grimpante, fruitier Hauteur : 4-5 m Exp...

Le Saint Bernard, un instinct de protection

Réputé avant tout pour ses sauvetages en montagne, le Saint Bernard est un chien imposant au caractère doux et paisible. Parfait compagnon pour les enfants, il est le chien idéal dans une famille, pourvu que vous ayez de la place à lui consacrer. Ori...

Jardin de Normandie : Le Jardin de la Motte

A propos du bâchage du sol

En fait tout est vrai, mais peut être complémentaire. Les bâches de récupération constituent une solution intéressantes car très économiques. J’utilise cette technique depuis plusieurs années avec des résultats très positifs. Mais… Je ne...

Soupe de pommes de terre au comté

Classique parmi les soupes d’hiver, la soupe de pommes de terre au comté est riche et gourmande. Ingrédients pour 4 personnes : 250 g de pommes de terre à chair farineuse 1 oignon 1 blanc de poireau 1 blanc de céleri 80 g de comté 6 dl de bouil...

Waterzoi de poulet : un régal !

Le waterzoï de poulet est un délicieux plat traditionnel du Nord, des Flandres et de Belgique. Ingrédients pour 4 à 6 personnes : 1 poulet fermier 6 carottes moyennes 3 navets 3 poireaux 1 branche de céleri 2 oignons 1 branche de thym 1 bouillon de...

Cycas de Moore, <span style="font-style:italic;">Macrozamia moorei</span>

Macrozamia moorei, le cycas de Moore, est une plante ligneuse appartenant à la famille des Zamiacées, ordre des Cycadales. Les Cycas ressemblent aux palmiers, mais en sont très éloignés du point de vue phylogénétique, assez proche des gymnospermes (c...

Xylaire à long pied, <span style="font-style:italic;">Xylaria longipes</span>

Etranges, ces petits cônes noirs émergeant des tapis de mousse recouvrant des troncs morts. Une observation rapprochée nous révèle un petit pied, un cylindre rugueux au sommet duquel une petite fente laisse échapper des spores. Il s'agit bien de l'or...

Bouleau : vertus thérapeutiques et usages

Quelles sont les vertus thérapeutiques du bouleau ? Quels sont ses bienfaits sur la santé ? Quels usages en faire pour en tirer le meilleur profit ? Son nom botanique d’origine celtique est «Betula », et l’espèce la plus connue est « le bouleau...

Marcottez le romarin

Le pinot noir, un cépage très ancien

Bien qu’étant exigeant et difficile à cultiver, le pinot noir est l’un des cépages majeurs en France, et plus particulièrement dans le Nord-Est. Largement répandu en Champagne et en Bourgogne, où il donne des vins français qui sont parmi...

Risotto fondant, dés de betteraves

Plat tendance, bon marché et terriblement savoureux, le risotto offre une multitude de possibilités. Voici la recette du risotto fondant et dés de betterave. Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de riz Arborio 2 betteraves entières cuites 30 g de par...

Marcottez le thym

Amandier de chine, une floraison spectaculaire

Très apprécié pour sa superbe floraison au printemps, l’amandier de Chine est aussi très spectaculaire ! (Photo © vodolej ) En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Prunus triloba Famille : Rosacées Type : Arbuste Hauteur: 2 à 3 m Expositi...