Category : Conseil Jardinage

Bouturer le kalanchoé

Les 3 surs, une technique de culture ancestrale

Venant d'Amérique où les indiens la pratiquaient de manière empirique, la technique 'des trois sœurs' associe des plantes compagnes installées en harmonie sur la même parcelle pour améliorer les rendements. Une technique empirique ancestrale La...

Fraises poêlées aux épices

Rincez sommairement les fraises et séchez-les. Faites fondre le beurre dans une poêle puis faites-y revenir les fraises 3 minutes. Toujours sur le feu, mais à feu doux, saupoudrez les fraises de sucre et mélangez délicatement. Versez ensuite le vinai...

Violette de Mandchourie, <span style="font-style:italic;">Viola mandshurica</span>

Viola mandshurica, la violette de Mandchourie est une plante vivace appartenant à la famille des Violacées. Viola mandshurica est originaire de l’est de l’Asie, présente en Chine, Japon, Corée, Russie. Elle croît en marge forestière ou en...

Topiaires, l'Art et la Manière au château de la Ballue

10e édition de cet événement, dans le cadre exceptionnel du Château de La Ballue, pour tout savoir sur l'art topiaire, l'art de tailler et de sculpter les végétaux !

Orchis pyramidal, <span style="font-style:italic;">Anacamptis pyramidalis</span>

Anacamptis pyramidalis, l’orchis pyramidal, est une orchidée terrestre indigène, appartenant à la grande famille des Orchidacées. Il est distribué assez largement en Europe. En France, cette orchidée se rencontre sur les pelouses calcaires ou d...

Pavlova cerise pistache

A la fois gourmande et savoureuse, cette recette de pavlova cerise amarena et pistache devrait faire l’unanimité autour de la table. Ingrédients pour 4 personnes : 12 cerises amarena 4 boules de glace cassis Ganache montée chocolat blanc-pistac...

Pin parasol : un conifère majestueux

Le pin parasol est un arbre caractéristique des régions méditerranéennes dont la forme rappelle celle d’un parasol. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Pinus pinea Famille : Pinacées Type : Conifère Hauteur : jusqu’à 20 m Exposi...

Lavande ou lavandin ?

Connue pour ses effluves qui fleurent bon la Provence, la lavande est une plante bien connue et utilisée dans de nombreux domaines. Parfois, elle est confondue avec le lavandin qui exhale pourtant un parfum moins fin. Voyons comment les différencier....

Moutarde : bienfaits et vertus

La moutarde (Brassica), noire, blanche ou de Chine, est une plante annuelle touffue de la famille des Brassicacées, originaire d’Europe, d’Asie Centrale et d’Inde. Le plus souvent considérée comme une mauvaise herbe dans le jardin, la mou...

Calendrier de Cultures Juin 2018

Comme chaque mois, je vous propose un calendrier lunaire. Vous y trouverez mes conseils de semis et de plantations pour chaque jour de ce mois de juin 2018. Voici quelques repères : Phases lunaires (environ 29 jours 1/2 ) : La Lune est...

Les différents types de rosiers

Dans le vaste monde des rosiers, il existe de nombreuses espèces et surtout variétés adaptées à de multiples utilisations ornementales au jardin. Le port de ces arbustes se décline en formes, tailles et silhouettes variées offrant un large éventail d...

Artichauts aux foies de volaille

Délicieuse en entrée ou en guise de plat léger, cette recette d’artichauts et foie de volaille est aussi facile à réaliser. Ingrédients pour 4 personnes : 50 cl de bouillon de volaille (ou de légumes) 12 fonds d’artichauts cuits 400...

Pizza aux artichauts

A la fois croustillante et parfumée, cette recette de pizza aux artichaut, champignons et jambon relevée au curcuma est délicieuse. Ingrédients pour 4 personnes : 130 g de crème épaisse 1 pincée de 4 épices 10 cl de crème liquide 4 tranches de jambon...

Millefeuille au parmesan

Impressionnez vos convives avec cette délicieuse recette de millefeuille de parmesan au jambon et figues séchées, c’est aussi facile que rapide à réaliser pour un résultat remarquable. Ingrédients pour 4 personnes : 100 g de parmesan 8 fin...