Category : Conseil Jardinage

Tache des feuilles de l’arbousier

http://www.jardiner-malin.fr/Egalement connue sous le nom de Didymosporium arbuticola Zeller, cette maladie touche les arbousiers Elle se caractérise par la présence de taches de couleur brune à marge rougeâtre sur les […]

Garbure d’Eloïse

Cette soupe du Sud-Ouest a de nombreuses variantes des Landes aux Pyrénées. Tous les légumes peuvent entrer dans sa composition, le canard peut accompagner le porc, mais les éléments indispensables sont le chou, les haricots blancs, les pommes de ter...

Mille-feuille de 'Rose de France'

Une présentation originale pour un plat complet qui plaira aux petits comme aux grands : les pommes de terre ont décidément plus d'un tour dans leur sac !

Beignets de 'Jeannette' aux framboises

Des pommes de terre en dessert ? Et alors ! Goûtez-donc à ces beignets, où la texture et le goût très fins de la Jeannette se mêlent au sucre et à l'acidulé apporté par les fruits. Mmmmm...

Chips de 'Bleue d'Artois' à l’apéritif

Faites-donc vos chips maison et épatez vos convives dès l'apéritif avec le violet prononcé de la Bleue d'Artois !

Soupe de 'Corne de Gatte' à l'Espagnole

Un potage roboratif et goûteux, où la chair fine et fondante de la Corne de Gatte se mêle aux saveurs de l'Espagne... Un délice !

Tourte de 'Bernadette' aux deux fromages

A mi-chemin entre la quiche et le gratin de pommes de terre, essayez cette tourte délicieuse, à servir comme plat complet avec une garniture de salade verte...

A la découverte d’un jardin méditerranéen

http://www.jardiner-malin.fr/Découvrez le blog de Christian, jardinier amateur et concepteur d’un magnifique jardin méditerranéen.Ce blog est une véritable évasion provençale où richesse de la végétation et respect de l’environnement ne f...

Chimonante : des fleurs en hiver

http://www.jardiner-malin.fr/Retrouvez toutes les informations sur le Chimonanthe en cliquant sur ce lien : Chimonanthe

Ciboule (ou cive) : une délicieuse aromatique

http://www.jardiner-malin.fr/La ciboule que l’on nomme aussi cive ou même échalote verte est un délicieux légume mais aussi une plante aromatique au goût bien prononcé. De culture facile elle fait partie […]

Anisodontéa : conseils d’entretien et de taille

http://www.jardiner-malin.fr/L’anisodontea est un bel arbuste à floraison estivale qui mérite qu’on lui accorde une belle place au jardin ou en terrasse. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : […]

Gratin de kakis au mascarpone

Quelle chance d’avoir un plaqueminier dans son jardin ! Ses fruits illuminent le paysage, font le bonheur des oiseaux... mais permettent également de réaliser des desserts originaux qui feront le bonheur des gourmands !

Faux-cyprès : conseils d’entretien

http://www.jardiner-malin.fr/Le faux-cyprès est un très beau conifère à l’aspect très décoratif. L’entretien est facile et la taille n’est pas obligatoire. Une bonne plantation est néanmoins nécessaireEn résumé, ce qu’il faut...

Fougère : conseils d’entretien

http://www.jardiner-malin.fr/La fougère est une jolie plante vivace et persistante aux nombreuses variétés. En extérieur ou en intérieur, elle est facile d’entretien et de culture. Nom : Dryopteris Famille : Dryoperidacées […]

Galettes de pommes de terre et leur salade de mâche

Salade d'hiver douce et raffinée, la mâche accompagne à la perfection cette délicieuse galette de pomme de terre, à déguster en entrée ou comme plat principal avec un peu de charcuterie fine...