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Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 6 ans

Verrine fraîche de carotte au cumin

La carotte est un légume idéale pour être cuisiné en verrine, que ce soit en entrée ou en apéritif. Grâce au cumin, relevez le goût de la carotte et régalez vos amis avec cette délicieuse recette. Préparation : 20 min Cuisson : 15 à 20 min Ingrédients pour 4-6 personnes : Cela représente environ 12...

Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 6 ans

Perce-neige : jolie petite fleur

Les perce-neige sont parmi les premières à fleurir à la fin de l’hiver. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Galanthus Famille : Alliacées Type : Bulbe de printemps Hauteur : 15/20 cm Exposition : Ensoleillée Sol : Ordinaire Floraison : Janvier...

Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 6 ans

Purée de carotte : fine et onctueuse

La carotte est un légume qui se cuisine parfaitement en purée, notamment pour accompagner volaille et gibier. Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de carotte 1 pommes de terre à purée 25 g de beurre 20 cl de crème fraiche Sel, poivre Facile et rapide à réaliser, voici la recette de purée de car...

Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 6 ans

Généreuses azalées…

Créées par le spécialiste américain des rhododendrons Buddy Lees et labellisées Fleurs de France, elles fleurissent 2 à 3 fois par an et révolutionnent cette famille des azalées.  A lire aussi : Bien entretenir son azalée Nos articles consacrés à l’azalée Généreuses azalées… Fleurs...

Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 6 ans

Tajine d’agneau aux petits légumes

Le tajine d’agneau aux petits légumes est un plat qui respire le soleil et les saveurs et les épices, il fait en général l’unanimité autour de la table. Ingrédients pour 4 personnes : 800 g d’épaule d’agneau désossée 2 belles carottes 1 courgettes 4 navets 1 branche de c...

Conseil Jardinage / Potager Biologique - il y a 6 ans

Confiture de poivrons au safran

Les poivrons ne résistent pas aux premières gelés automnales. Même s’ils sont plus robustes que les tomates il est préférable de tous les ramasser vers la fin du mois d’octobre, mais que faire de cette ultime récolte abondante ? Cette année j’ai eu envie de changer de l’habituel poivron...