By Super Admin

Conseil Jardinage / Conseils Jardinage - il y a 6 ans

Les bienfaits de l'acérola

La cerise des Antilles regorge de principes actifs insoupçonnés. Peu commune sous nos latitudes sous sa forme fraîche, la petites baie rouge mérite pourtant que l'on s'y attarde tant ses bienfaits sont nombreux. Qu'est-ce-que l'acérola? L'acérola est le fruit d'un arbuste (Malpighia emarginata) pous...

Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 6 ans

Une maison bien chaude avec des lis

C’est toujours difficile de s’adapter lorsque l’été passe à l’automne et l’hiver. Il fait de plus en plus froid et sombre… C’est alors qu’on apprécie d’arriver dans une maison décorée de couleurs chaleureuses qui rayonnent une énergie positive. Avec un bouquet de lis colorés,...

Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 6 ans

Daurade poêlée à la peau, sauce bacon

Fine et délicate, la daurade se marie parfaitement avec le bacon dans cette délicieuse recette. Ingrédients pour 4 personnes : 4 filets de daurade (de 180 g chacun) 8 tranches de bacon 10 cl de crème liquide (30% de matière grasse) 50 g de beurre demi-sel 4 oignons 2 pincées de sucre 8 oignons...

Conseil Jardinage / Conseils Jardinage - il y a 6 ans

Faire un compost de feuilles mortes

Ne brûlez plus vos feuilles mortes! Utilisées pour réaliser du compost, elles offriront un amendement fertile au jardin. Une bien belle manière de les recycler! Quelles feuilles mortes? Pour préparer un bon compost, choisissez des feuilles saines, exemptes de traces de pourriture ou de maladies.[......

Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 6 ans

Mâche : elle met de bonne humeur

La mâche est une salade dont on reconnait les propriétés médicinales, les bienfaits et vertus pour la santé. Mâche ou Valerianella olitoria, elle appartient à la famille des Valérianacées. Cette salade, adorée des français, peut atteindre 20 à 30 cm. Elle est originaire du bassin méditerranéen et pe...

Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 6 ans

Potée auvergnate : une belle recette

La potée est un grand classique de la cuisine française mais aussi un plat facile et délicieux ! Ingrédients pour 6 personnes : 1 kg de palette de porc 1 kg de jarret de porc 2 saucisses 1 saucisson à cuir 1 beau chou (ou 2 petits) 6 belles carottes 10 pommes de terre à chair ferme […] L’artic...

Conseil Jardinage / Conseils Jardinage - il y a 6 ans

Les champignons cultivés

Contrairement aux champignons sauvages, poussant spontanément dans les sous-bois frais, les champignons cultivés sont disponibles toute l'année car ils ne sont pas soumis aux aléas climatiques. Découvrons les espèces cultivées pour le plus grand plaisir de nos papilles! Une histoire qui date! Cultiv...

Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 6 ans

Crumble pommes-rhubarbe et crème anglaise

Simple, rapide et terriblement gourmand, le crumble pomme-rhubarbe et sa crème anglaise est un dessert qui devrait faire l’unanimité ! Ingrédients pour 6 personnes : 3 pommes, 300 g de rhubarbe 100 g de beurre mou + 20 g pour le plat 100 g de sucre 70 g de poudre d’amandes 150 g de farin...

Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 6 ans

Pomme au four et chèvre chaud

Cette recette de pommes au four et chèvre chaud offre un savoureux mélange de sucré et de salé qui en fait un dessert idéal conjuguant à la fois les fruits et le fromage. Préparation : 10 min Cuisson : 20 min Ingrédients pour 4 personnes : 4 pommes reinette du Canada 2 crottins de chèvre 4 branches...