Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 6 ans
L’épine-vinette est arbuste original très apprécié pour son feuillage, son caractère défensif et sa floraison. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Berberis Famille : Berberidacées Type : Arbuste Hauteur : 1 à 3 m Exposition : Ensoleillée et mi-ombre Sol&...
Conseil Jardinage / Conseils Jardinage - il y a 6 ans
Comme son nom l'indique le Lactaire cireux, de la famille des Russulacées dégage une odeur aromatique que certains associent à une odeur de bougie. Ce Basidiomycète à chapeau concentrique nous intrigue parfois par ses formes saugrenues. En effet on peut observer certains spécimens très différents[.....
Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 6 ans
L’arrivée de l’automne marque l’arrivée d’une délicieuse recette, la soupe de butternut. Ingrédients pour 4 à 6 personnes : 1 courge butternut 1 pomme de terre 1 échalote 1 grosse noix de beurre 1 l (environ) de bouillon de volaille 1 bouquet de persil 1 càs d’huil...
Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 6 ans
C’est en Bourgogne que règne en maître l’escargot et dont nous vient cette délicieuse recette d’escargots farcis à la bourgignonne Ingrédients pour 4 personnes : 4 douzaines d’escargots cuits et leurs coquilles vides (des escargots en boîte ou des escargots que vous aure...
Conseil Jardinage / Conseils Jardinage - il y a 6 ans
Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 6 ans
Idéal en apéritif, les blinis au fromage et ciboulette apportent fraicheur et onctuosité pour ceux qui aiment les apéros gourmands Ingrédients pour 4 personnes : 25 cl de lait 2 œufs 20 g de levure de boulanger fraîche 170 g de farine ½ bouquet de ciboulette 30 g de fromage frais 20 g de beurre [...
Conseil Jardinage / Conseils Jardinage - il y a 6 ans
Baccharis genistelloides, le carqueja ou baccaride faux-genêt, est un petit arbuste persistant appartenant à la famille des Astéracées. Il est originaire d’Amérique du Sud, présent dans toute la forêt amazonienne, au Pérou, au Brésil et en Colombie, au Paraguay et en Uruguay. Baccharis geniste...
Conseil Jardinage / Conseils Jardinage - il y a 6 ans
Petite silhouette discrète, terne, se distinguant par son chapeau fissuré, marbré de brun-blanc, le Bolet fissuré, Xerocomellus porosporus, passe inaperçu à l’ombre de ses illustres cousins de la famille des Boletacées, Cèpes et Bolets. Comestible sans goût, pateux, ce Basidiomycète n’at...
Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 6 ans
Véritable institution en Italie, le risotto est un délicieux plat facile à réaliser. Le voici associé aux moules, au parmesan et au beurre d’algues. Préparation : 10 min Cuisson : 20 min Ingrédients pour 4 personnes : 90 cl de bouillon de volaille corsé 2 belles échalotes 30 g de beurre d&#...
Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 6 ans
La tomate (Lycopersicon esculentum), originaire du Mexique, est un légume très bon pour la silhouette, riche en nutriments et en minéraux, et idéale pour faire le plein de vitamines ! Légume d’été par excellence mais dégustée tout au long de l’année, elle est pleine de bienfaits et...
Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 6 ans
Voici une délicieuse recette, légèrement gratinée, qui met parfaitement en valeur le goût du chou-fleur et qui devrait régaler petits et grands ! Ingrédients pour 4 personnes : 750 g de chou fleur 1 grosse noix de beurre Sel, Poivre Pour la béchamel : 40 g de beurre 40 g de farine 50...
Conseil Jardinage / Conseils Jardinage - il y a 6 ans
Petit bijou qui agrémente bordures, plates-bandes et rocailles au printemps, le muscari est une plante bulbeuse facile à vivre. S'il se plaît chez vous, il se naturalisera pour former de splendides tapis bleutés! Comment choisir ses bulbes de muscaris? Choisissez des bulbes bien fermes, ne[...]
Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 6 ans
Au jardin au printemps ou en pot en intérieur, la jacinthe fait partie des plus jolies fleurs à bulbe. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Hyacinthus Famille : Liliacées Type : Bulbe de printemps Hauteur : 20 à 30 cm Exposition : Ensoleillée et mi-ombre Sol...
Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 6 ans
Le narcisse est une fleur emblématique de la fin de l’hiver, appréciée pour sa jolie floraison. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Narcissus Famille : Amaryllidacées Type : Bulbe de printemps Hauteur : 10 à 40 cm Exposition : Ensoleillée et mi-ombre Sol : Ordinaire Floraison : Dès février...
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