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Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 9 ans

Les outils de jardinage du parfait jardinier

Les bons outils Même si les bons outils ne font pas le bon jardinier, il n’empêche… Le travail est plus facile lorsqu’on est bien équipé ! Choisir de bons outils, adaptés à votre sol, mais aussi à votre morphologie, voire à votre force, n’est pas aussi simple qu’il y paraît. D’autant que les fabrica...

Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 9 ans

Plaqueminier : l’arbre à kaki

Le plaqueminier est un arbre tout à fait original qui donne de merveilleux fruits à l’automne. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Diospyros kaki Famille : Ebenacées Type : Arbre fruitier Hauteur : 6 à 15 m selon espèces Exposition : Ensoleillée Sol ...

Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 9 ans

Salade d’automne

Voici une délicieuse salade d’automne au raisin et chou rouge, poire, compté et magret fumé. Ingrédients pour 4 personnes : 200 g de raisin blanc ¼ de chou rouge 1 poire 80 g de comté 1 mesclun pour 4 personnes 1 poignée de cerneaux de noix 12 tranches de magret séchées Vinaigrette : 3 cuil. à...

Conseil Jardinage / Potager Biologique - il y a 9 ans

Sortie du plan Ecophyto II

Le gouvernement a présenté aujourd’hui, le 26 octobre 2015, la nouvelle version du plan Ecophyto. Il est issu de la consultation publique du projet proposé en janvier suite aux recommandations du rapport de Dominique Potier. Cette consultation a reçu plus de 4700 contributions de citoyens,...

Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 9 ans

Ficus retusa : idéal en bonsaï

Le ficus retusa est l’un des arbres les plus courament utilisés pour la culture en bonsaï. Il se différencie du ficus benjamina grâce à ses feuilles plus épaisses. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Ficus retusa Famille : Moracées Type : Plante d’intérieur,...

Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 9 ans

Boeuf bourguignon : un grand classique

Le boeuf bourguignon met à l’honneur le bœuf, le vin et la marinade. Ingrédients pour 6 personnes : 1,5 kg de boeuf  (paleron, gîte, macreuse) 150 g de lardons 1 kg de carottes 200 g de champignons de Paris 150 g de petits oignons grelots 1 l de vin rouge 4 ou 5 échalotes 1 oignon 1 gouss...

Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 9 ans

Noisette : bienfaits et vertus

La noisette est le fruit du noisetier (Corylus avellana), un arbuste buissonnant qui appartient à la famille des Bétulacées, originaire de la zone tempérée de l’hémisphère nord. La noisette possède un petit goût subtil et d’excellente qualités nutritionnelles. C’est un fruit qui présente de nombreux...

Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 9 ans

Vergerette : la pâquerette des murailles

La vergerette est une très jolie petite plante, facile et résistante, qui pousse le long des murs. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Vergerette Famille : Asteracées Type : Vivace Hauteur : 20 à 40 cm selon les espèces Exposition : Ensoleillée Sol : Ordinaire, plutôt léger Floraison ...

Conseil Jardinage / Potager Biologique - il y a 9 ans

Le colloque Ecophyto Recherche

Trois membres de l’équipe Jardiner Autrement ont participé au colloque Ecophyto recherche les 13 et 14 octobre 2015 à Paris. L’objectif de cette rencontre était de présenter les avancées du monde agricole dans la réduction de l’usage des produits phytosanitaires et les évolution...

Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 9 ans

Petalou poitevin : une recette délicieuse

Recette traditionnelle du Poitou, le Petalou est une délicieuse tourte au fromage de chèvre et pomme de terre. Ingrédients pour 4 personnes : 250 g de pommes de terre 125 g de fromage frais de chèvre 3 œufs (petits) 30 g de beurre fondu + 20 g pour le moule 5 cl de lait 250 […] L’article Petal...

Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 9 ans

Aneth : bienfaits et vertus

L’aneth ou anethum graveolens tient son nom du grec anethon, « qui pousse vite ». C’est une plante annuelle d’1 mètre de haut, originaire d’Europe méridionale et d’Asie occidentale. L’aneth appartient à la famille des Apiacées (ou Ombellifères). Légère, cette plante trouve facilement sa place dans l...

Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 9 ans

Crumble Pommes Poires : irrésistible !

Le crumble pomme-poire est l’un des meilleurs crumbles à réaliser à l’automne, en hiver ou au printemps. Fondant au cœur et croustillant par dessus, voici une belle idée de dessert facile et rapide. Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 30 min Ingrédients pour 6 pers...