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Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 5 ans

Poirée : un légume riche en fibres

La poirée à carde, blanche, rouge ou jaune, est un légume que l’on apprécie aussi bien pour ses feuilles que pour ses cardes ou ses côtes.  En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Beta vulgaris Famille : Chénopodiacées Type : Bisannuelle, légume Hauteur : 30 à 50...

Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 5 ans

Flan de légumes

Facile et rapide à préparer, ce flan de légume est une excellente recette. Accompagnez-le d’une bonne laitue et vous serez conquis. Ingrédients pour 4 personnes : 1 gousse d’ail 20 g de beurre 400 g de julienne de légumes (Ex : carotte, navet, poireau) 3 œufs 50 g de lait en poudre 3 cui...

Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 5 ans

Gelée de fraises au basilic

Délicieuse, la gelée de fraises au basilic est aussi une recette pleine de fraîcheur. Ingrédients pour 4 personnes : 30 cl d’eau 10 cl de vin rouge 80 g de sucre roux 3 feuilles de gélatine 250 g de fraises 150 g de crème entière épaisse 2 cuil. à soupe de sucre glace 4 feuilles de [̷...

Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 5 ans

Flan d’asperges vertes

Voici une entrée originale à base d’asperge verte et une belle manière de cuisiner l’asperge verte, délicieux légume de printemps. Ingrédients pour 4 personnes : 300 g d’asperges vertes 1 gousse d’ail 1 cuil. à soupe d’huile d’olive 4 œufs 150 g de crème fraîche é...

Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 5 ans

Muffin aux saveurs du sud

Voici la recette des muffins aux saveurs du Sud, un condensé de parfums et d’odeurs, qui fera le bonheur de tous à l’apéritif. Préparation : 10 min Cuisson : 20 min Repos : 30 min Ingrédients pour 4 personnes 140 g de beurre demi-sel 100 g de farine de riz complet 40 g de...

Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 5 ans

Anémone pulsatille : merveille au printemps

Laissez vous tenter par cette très belle anémone pulsatille, une fleur à floraison printanière qui a un grand pouvoir décoratif. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Pulsatilla Vulgaris Famille : Renonculacées Type : Vivace tubéreuse Hauteur : 20 à 40 cm Exposition : Ensoleillée Sol : Ordin...

Conseil Jardinage / Conseils Jardinage - il y a 5 ans

Comment analyser son sol ?

Le sol peut être de nature très différente d'un endroit à un autre, Gérard BOURGES nous explique comment analyser son sol simplement (nature et ph) et comment l'améliorer au besoin. Intéressons-nous à votre terre, au sol de votre potager, de votre verger ou de votre[...]

Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 5 ans

Camassia : jolie fleur printanière

Le Camassia est une jolie plante qui fleurit au printemps avec de belles fleurs blanches ou bleues. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Camassia Famille : Liliacées Type : Bulbe de printemps Hauteur : 50 à 70 cm Exposition : Ensoleillée et mi-ombre Sol : Ordinaire Floraison en extérieur :...