Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 6 ans
Le laurier rose est une magnifique plante méditerranéenne qui résiste au froid mais ne tolère pas le gel lorsque les températures descendent sous les -7°. Si vous habitez une région qui craint de fortes gelées, optez pour le laurier rose en pot que vous mettrez à l’abri du gel en hiver. Nos ar...
Conseil Jardinage / Conseils Jardinage - il y a 6 ans
Schinus molle, le faux poivrier odorant ou poivrier de Californie est un arbre de taille modérée au feuillage persistant, appartenant à la famille des Anacardiacées, tout comme les lentisques. Bien qu’appelé couramment poivrier de Californie, car il y est très répandu, Schinus molle est origin...
Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 6 ans
C’est souvent au moment de Noël et en hiver que les clémentines sont les meilleures à déguster. Pleines de vitamines, voici une délicieuse recette pour les cuisiner ! Ingrédients pour 2 personnes : 8 clémentines ( dont deux pour la déco ) avec leurs feuilles . Crème chocolat : 19 cl de crème f...
Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 6 ans
C’est toute la Bretagne qui vient émouvoir vos papilles pour les fêtes de fin d’année. Le mariage du caramel et de la fleur de sel souffle un vent de nouveauté dans l’éventail des possibles en matière de desserts. William Beaudouin, boulanger-pâtissier à Moulins dans l’Allier, vous dévoile sa...
Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 6 ans
Le copalme d’Amérique est un arbre réputé pour ses belles feuilles en forme d’étoile et sa couleur jaune, orange et rouge à l’automne. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Liquidambar styraciflua Famille : Hamamelidacées Type : Arbre Hauteur : 8 à 35 m Sol : Ordinaire, bie...
Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 6 ans
Laissez vous séduire par ce délicieux mariage entre les Saint-Jacques, l’endive et le beurre d’orange, subtile mélange entre terre et mer. Ingrédients pour 4 personnes : 150 g de beurre doux 4 endives 1/2 citron 1 pincée de sucre 3 oranges sanguines 16 noix de Saint-Jacques Fleur de sel...
Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 6 ans
Le liquidambar est un arbre magnifique, surtout à l’automne lorsqu’il se pare de ses plus belles couleurs, rouge feu, orange et jaune. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Liquidambar styraciflua Famille : Hamamelidacées Type : Arbre Hauteur : 10 à 30 m Sol : Ordinaire Climat :...
Conseil Jardinage / Conseils Jardinage - il y a 6 ans
Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 6 ans
Jusqu’à fin mars, et depuis octobre, c’est le moment de la récolte des choux d’hiver ! L’occasion d’en apprendre un peu plus sur ce légume-feuille aux mille facettes. « Chou-fleur, chou frisé, chou chinois, brocoli…Les choux sont généralement classés en fonction de leur p...
Conseil Jardinage / Conseils Jardinage - il y a 6 ans
On entend souvent parler de plantes annuelles sans parfois savoir ce dont il s'agit vraiment. Certes le terme 'annuelle' nous met quelque peu sur la piste, cependant il est parfois confondu avec 'non rustique'. Voyons ensemble ce que sont réellement les plantes annuelles. Qu'est-ce qu'une[...]
Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 6 ans
Délicieuse et gourmande, cette recette de Röstis de pommes de terre accompagnera parfaitement vos viandes, plats en sauces ou grillades. Ingrédients pour 4 personnes : 4 pommes de terre (type bintje) 1 oignon 2 oeufs 1 cuil. à soupe de farine 100 g d’allumettes de lardons 25 g de beurre clarif...
Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 6 ans
Tendance jus verts : je me lance ! Vous avez succombé à la tendance des jus de fruits et légumes frais et avez investi dans un extracteur ? Voici quelques conseils pour l’optimiser et vous sentir en pleine forme. 1- Commencez par des jus simples Seulement 2 voire 3 fruits et/ou légumes suffisent so...
Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 6 ans
La jacinthe White Pearl est une jacinthe tout à fait remarquable grâce à sa floraison blanche de toute beauté. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Hyacinthus orientalis Famille : Liliacées Type : Bulbeuse Hauteur : 20 à 30 cm Exposition : Ensoleillée et mi-ombre Sol : Ordinaire Floraison...
Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 6 ans
Voici une entrée idéale et rapide à préparer pour les fêtes avec les cornets croustillants au foie gras et confiture de figues Bonne maman, salade de mâche, aux panais et à la betterave. Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 10 à 15 min Ingrédients pour 4 personnes : 12 feuilles de [̷...
Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 6 ans
Le cake moelleux au quinoa est belle une alternative au cake salé classique, offrant ainsi un goût différent et subtile. Ingrédients pour 4 personnes : 2 oignons 80 g de mesclun 70 g de fromage Merzer 20 g de beurre demi-sel 3 œufs 10 cl de lait demi-écrémé 25 g de fécule de maïs 1⁄2 […]...