Conseil Jardinage / Conseils Jardinage - il y a 6 ans
Dès l'automne certaines plantes de bassin d'origines tropicales peuvent souffrir du froid. Ne les laissez pas en place trop longtemps si vous voulez les conserver d'une année sur l'autre! Comment protéger les plantes de bassin du froid? De nombreuses plantes aquatiques peuvent rester en place[...]
Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 6 ans
Le coing ou Cydonia vulgaris, issu du cognassier est un fruit plein de bienfaits et verts pour la santé. Ce fruit jaune en forme de poire appartient à la famille des Rosacées. Le cognassier est originaire de l’Asie mineur , il peut atteindre 5 m de haut. Au printemps, il fleurit des fleurs ros...
Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 6 ans
Originaire d’Asie, l’épinard ou spinacia oleracea, est une plante qui pousse rapidement pour offrir de délicieuses feuilles, excellentes pour la santé. Sa famille : les chénopodiacées. En fer de lance, lisses ou cloquées, disposées en rosette et d’un beau vert brillant, ses feuilles longues de...
Conseil Jardinage / Conseils Jardinage - il y a 6 ans
La mérule. Nom inquiétant qui évoque des champignons lignivores dangereux pour nos charpentes. La mérule tremblante, Merulius tremellosus, n'est pas le pire d'entre eux, loin de là. Ce basidiomycète à l'aspect de croûte blanche, développant de molles consoles, appartient à la famille des Meruliacées...
Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 6 ans
Le chou pommé frisé ou chou de Milan (Brassica oleracea) est un légume feuille appartenant à la famille des Brassicacées. Originaire d’Europe, cette plante sauvage a donné naissance à des sous-espèces présentant des caractéristiques extrêmement diverses au fil des siècles. Son importance majeure dan...
Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 6 ans
L’érable est un arbre de toute beauté, symbole du Canada, il a un feuillage remarquable. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Acer spp Famille : Acéracées Hauteur : 10 à 40 m Exposition : Ensoleillée, non brûlant Sol : Ordinaire Feuillage : caduc &#...
Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 6 ans
Une salade fait toujours plaisir, surtout lorsque c’est de la scarole et qu’elle est servie avec magrets et oeufs pochés. Voici une belle entrée qui peut même faire office de repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 1 scarole 1 carotte ½ betterave crue 1 orange 80 g de cerneaux de noi...
Conseil Jardinage / Conseils Jardinage - il y a 6 ans
Conseil Jardinage / Conseils Jardinage - il y a 6 ans
Très utiles pour occuper le sol dans les zones où vous voulez vous passer de la corvée de désherbage, les arbustes couvre-sol offrent une solution toute trouvée. Sachez les apprécier à leur juste valeur, ils vous le rendront bien. Le romarin rampant (Rosmarinus prostratus) est[...]
Conseil Jardinage / Potager Biologique - il y a 6 ans
Beaucoup de jardiniers considèrent qu’un sol argileux n’est pas adapté au jardinage. Pourtant, les terres lourdes sont aussi souvent riches. Et, pour peu que vous sachiez comment l’améliorer, une telle terre vous fournira d’abondantes cultures. J’ai d’ailleurs com...
Conseil Jardinage / Conseils Jardinage - il y a 6 ans
Parmi la trentaine des meilleurs champignons comestibles français figure le Meunier, à si bonne odeur de farine. Mais si ce Basidiomycète a un goût fin et délicat, il présente aussi un terrible défaut: sa ressemblance avec les Clitocybes et Entolomes, fortement toxiques. Une détermination sans[...]
Conseil Jardinage / Conseils Jardinage - il y a 6 ans
Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 6 ans
Voici une délicieuse recette de soupe au deux céleris, accompagnée de délicieuses lanières de saumon fumée. Ingrédients pour 4 personnes : 1 céleri-rave 2 branches de céleri 1 brin d’estragon 100 g de saumon fumé 10 cl de crème liquide (30 % de M.G.) Gros sel, sel, poivre du moulin Potage...
Conseil Jardinage / Conseils Jardinage - il y a 6 ans
Les diverses espèces de truffes se récoltent à des périodes bien précises de l'année, une fois la maturité atteinte pour dégager un maximum de parfums et de saveurs. Chacun a alors sa méthode pour trouver le fameux or noir. Quand récolter la truffe? Tuber uncinatum,[...]
Conseil Jardinage / Conseils Jardinage - il y a 6 ans
Dans la famille des Russulacées, champignons largement répandus dans nos forêts, on distingue une magnifique gamme de couleurs. La Russule vineuse, Russula vinosa, interpelle par sa beauté avec son aspect brillant, pourpre vineux et sa marge cireuse légèrement poudreuse. Ce Basidiomycète incite à re...