Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 6 ans
La mâche est une salade dont on reconnait les propriétés médicinales, les bienfaits et vertus pour la santé. Mâche ou Valerianella olitoria, elle appartient à la famille des Valérianacées. Cette salade, adorée des français, peut atteindre 20 à 30 cm. Elle est originaire du bassin méditerranéen et pe...
Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 6 ans
La potée est un grand classique de la cuisine française mais aussi un plat facile et délicieux ! Ingrédients pour 6 personnes : 1 kg de palette de porc 1 kg de jarret de porc 2 saucisses 1 saucisson à cuir 1 beau chou (ou 2 petits) 6 belles carottes 10 pommes de terre à chair ferme […] L’artic...
Conseil Jardinage / Conseils Jardinage - il y a 6 ans
Mixez les flocons d'avoine, les graines de tournesol et le psyllium au mixeur, afin d'obtenir une «farine». Découpez la pâte de dattes. Ajoutez-la dans le bol du mixeur, ainsi que le sirop d'érable et les épices. Mixez jusqu'à l'obtention d'une pâte humide. Formez, à la[...]
Conseil Jardinage / Conseils Jardinage - il y a 6 ans
Conseil Jardinage / Conseils Jardinage - il y a 6 ans
Contrairement aux champignons sauvages, poussant spontanément dans les sous-bois frais, les champignons cultivés sont disponibles toute l'année car ils ne sont pas soumis aux aléas climatiques. Découvrons les espèces cultivées pour le plus grand plaisir de nos papilles! Une histoire qui date! Cultiv...
Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 6 ans
Simple, rapide et terriblement gourmand, le crumble pomme-rhubarbe et sa crème anglaise est un dessert qui devrait faire l’unanimité ! Ingrédients pour 6 personnes : 3 pommes, 300 g de rhubarbe 100 g de beurre mou + 20 g pour le plat 100 g de sucre 70 g de poudre d’amandes 150 g de farin...
Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 6 ans
Cette recette de pommes au four et chèvre chaud offre un savoureux mélange de sucré et de salé qui en fait un dessert idéal conjuguant à la fois les fruits et le fromage. Préparation : 10 min Cuisson : 20 min Ingrédients pour 4 personnes : 4 pommes reinette du Canada 2 crottins de chèvre 4 branches...
Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 6 ans
La lavande (Lavandula angustifolia), originaire des montagnes du bassin méditerranéen mais largement cultivée aujourd’hui dans le monde entier, est recherchée pour son parfum séduisant mais aussi pour ses nombreuses vertus thérapeutiques. Jardinage : bien cultiver la lavande Photo :...
Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 6 ans
Connaissez-vous l’anémone ? Ce joli morceau de nature brille d’un éclat exubérant au début du printemps avec ses fleurs joyeuses. Anémone : petite, mais bien présente. (Photo © Ibulb) A lire aussi : Nos fiches consacrées aux anémones 3 anémones Il existe de nombreuses variétés d’an...
Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 6 ans
Des couleurs estivales riches avec une apparence puissante : voilà la force du lis (Lilium)! Avec des lis en pot, vous boosterez – rapidement et facilement – votre jardin, terrasse ou balcon. À l’œuvre ! A lire aussi : Bien cultiver le lis (Photo :©Ibulb) Ode à l’été Du blanc pur au rose vif....
Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 6 ans
Les tulipes botaniques éclosent tôt, restent près du sol et fleurissent magnifiquement. Les tulipes botaniques ont une apparence naturelle. Elles sont bien courtes sur tige et sortent du sol, pour ainsi dire, en fleur. Avec leurs coloris éclatants, elles attirent vraiment le regard au tout début du...
Conseil Jardinage / Conseils Jardinage - il y a 6 ans
Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 6 ans
Le soupe à l’oseille est une façon originale et surtout délicieuse de cuisiner l’oseille. Qu’elles soient rouges ou vertes, les feuilles d’oseilles apportent beaucoup de saveur. Ingrédients pour 4 personnes 2 belles pommes de terre 10 feuilles d’oseille 1 oignon 50 cl d...
Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 6 ans
L’automne est arrivé ! C’est l’heure de profiter de cette ambiance automnale chaleureuse dans la maison avec….. Eh bien oui, avec des Amaryllis. La reine des bulbes à fleurs fait cela comme aucune autre. (© : Ibulb) A lire aussi : Bien cultiver l’amaryllis Amaryllis ap...
Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 6 ans
Voici une belle recette de gratin de poireaux au brie de Meaux, idéal accompagné d’une salade ou avec une bonne grillade. Ingrédients pour 4 personnes : 8 poireaux 120 g de brie de Meaux 10 g de beurre Pour la sauce béchamel : 30 g de beurre demi-sel 30 g de farine 50 cl de lait enti...