By Super Admin

Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 9 ans

Soupe thaï au crabe

Un brin exotique, facile à préparer et terriblement parfumée, cette soupe thaï au crabe est une recette légère qui devrait séduire les papilles… Ingrédients pour 4 personnes : 300 g de crabe frais 2 carottes 3 oignons nouveaux 30 g de beurre demi-sel 1 cuil. à café de gingembre râpé 40 cl...

Conseil Jardinage / Potager Biologique - il y a 9 ans

Choisir ses variétés de tomates

Choisir des variétés de tomates n’est a priori pas très compliqué. N’avez-vous jamais été déçu par vos tomates de l’année ? N’avez-vous jamais regretté de n’avoir pas planté plus de pieds d’une variété car elle était particulièrement agréable en goût ? Pire, vous...

Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 9 ans

Saint-Jacques en persillade

Voici une recette idéale pour cuisiner vos petits noix de Saint Jacques, poêlées en persillade. Ingrédients pour 4 à 6 personnes : 500 g de noix de Saint Jacques 3 cs de persil plat haché 3 gousses d’ail Huile d’olive 1 grosse noix de beurre Sel, poivre Elles se dégustent aussi bien...

Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 9 ans

Orange : bienfaits et vertus

L’oranger, citrus aurantium (amer) ou sinensis (doux) est l’arbre dont on récolte l’orange, un fruit aux bienfaits et vertus reconnus. À titre de référence, les Français, s’ils cultivent peu l’oranger, consomment 17 kg d’oranges par an et par personne ! Jardinage&...

Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 9 ans

L’hivernage des plantes d’intérieur

Comme certains mammifères, les plantes d’intérieur ont besoin d’hiverner ! Voici comment leur assurer un bon repos et un réveil en beauté. Pendant cette période de repos qui dure jusqu’au printemps, il faut réduire les arrosages et cesser de les nourrir. Par contre, n’oubliez pas de dépoussiérer rég...

Conseil Jardinage / Jardinage et recettes - il y a 9 ans

Recette du foie gras mi-cuit

Le foie gras est un produit d’exception qui n’est jamais aussi bon que lorsqu’il est mi-cuit. Cette cuisson rend le foie gras fondant, savoureux et parfumé. Il est préférable de faire son foie gras mi cuit maison 3 ou 4 jours avant de le servir, il sera mieux fait et encore meilleu...