Conseil Jardinage
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Jardinage et recettes
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il y a 9 ans
Un brin exotique, facile à préparer et terriblement parfumée, cette soupe thaï au crabe est une recette légère qui devrait séduire les papilles… Ingrédients pour 4 personnes : 300 g de crabe frais 2 carottes 3 oignons nouveaux 30 g de beurre demi-sel 1 cuil. à café de gingembre râpé 40 cl...
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Jardinage et recettes
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il y a 9 ans
http://www.jardiner-malin.fr/Excellente recette d’hiver, la soupe au confit de canard peut faire office d’entrée mais aussi de repas complet. Préparation : 20 min Cuisson : 50 min Ingrédients pour 4 personnes […]
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Jardinage et recettes
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il y a 9 ans
http://www.jardiner-malin.fr/Facile et rapide à préparer, ce dessert à base de guimauves est aussi une recette gourmande et idéale pour terminer le repas sans se forcer… Ingrédients pour 4 personnes : […]
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Potager Biologique
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il y a 9 ans
Choisir des variétés de tomates n’est a priori pas très compliqué. N’avez-vous jamais été déçu par vos tomates de l’année ? N’avez-vous jamais regretté de n’avoir pas planté plus de pieds d’une variété car elle était particulièrement agréable en goût ? Pire, vous...
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Jardinage et recettes
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il y a 9 ans
http://www.jardiner-malin.fr/Voici un mariage heureux entre terre et mer avec cette délicieuse recette de filet de boeuf à la cancalaise. Ingrédients pour 4 personnes : 4 filets de boeuf (de 160 […]
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Jardinage et recettes
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il y a 9 ans
http://www.jardiner-malin.fr/En hiver, mais aussi le reste de l’année, on aime la salade tiède ou chaude de chèvre. La voici ici accompagnée d’une bonne feuille de chêne, de tomates et de […]
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Jardinage et recettes
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il y a 9 ans
Voici une recette idéale pour cuisiner vos petits noix de Saint Jacques, poêlées en persillade. Ingrédients pour 4 à 6 personnes : 500 g de noix de Saint Jacques 3 cs de persil plat haché 3 gousses d’ail Huile d’olive 1 grosse noix de beurre Sel, poivre Elles se dégustent aussi bien...
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Potager Biologique
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il y a 9 ans
En janvier nous aurons assez peu de travaux au jardin potager. Nous pouvons cultiver des légumes primeurs, c’est le bon moment (début janvier, si ça n’a pas été fait en décembre) pour monter une couche chaude et poser les cadres afin de semer nos premières carottes, laitues, navets, radi...
Conseil Jardinage
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Jardinage et recettes
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il y a 9 ans
L’oranger, citrus aurantium (amer) ou sinensis (doux) est l’arbre dont on récolte l’orange, un fruit aux bienfaits et vertus reconnus. À titre de référence, les Français, s’ils cultivent peu l’oranger, consomment 17 kg d’oranges par an et par personne ! Jardinage&...
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Jardinage et recettes
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il y a 9 ans
Comme certains mammifères, les plantes d’intérieur ont besoin d’hiverner ! Voici comment leur assurer un bon repos et un réveil en beauté. Pendant cette période de repos qui dure jusqu’au printemps, il faut réduire les arrosages et cesser de les nourrir. Par contre, n’oubliez pas de dépoussiérer rég...
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Jardinage et recettes
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il y a 9 ans
Le crumble salé aux deux choux, mimolette et avoine est une recette aussi originale que délicieuse qui devrait en étonner et en régaler plus d’un… Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 30 min Ingrédients pour 4 personnes : 1 mini chou-fleur 1/2 brocoli 80 gr de mimole...
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Jardinage et recettes
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il y a 9 ans
Le foie gras est un produit d’exception qui n’est jamais aussi bon que lorsqu’il est mi-cuit. Cette cuisson rend le foie gras fondant, savoureux et parfumé. Il est préférable de faire son foie gras mi cuit maison 3 ou 4 jours avant de le servir, il sera mieux fait et encore meilleu...
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Potager Biologique
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il y a 9 ans
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Le triste spectacle des buis de Vaux-le-Vicomte
Dans un communiqué, l’UPJ, (Union des entreprises pour la Protection des Jardins et des espaces publics) veut attirer l’attention du grand public sur les conséquences de la suppression des produits phytosanitaires en espaces publics. L&rsq...
Conseil Jardinage
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Jardinage et recettes
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il y a 9 ans
http://www.jardiner-malin.fr/Le Lonicera purpusii est un chèvrefeuille d’hiver qui offre une floraison hivernale délicieuse et parfumée. L’entretien de cet arbuste est facile et le feuillage, comme la floraison, est très décoratif. En […]