Category : Conseil Jardinage

Galettes de légumes (carotte et courgette)

Ingrédients pour 4 personnes : 2 carottes 1 courgette 1 oignon 60 g de beurre 1 branche de thym 2 oeufs 50 g de fromage râpé 2 cuil. à soupe de farine Sel, poivre du moulin Préparation : 20 min – Cuisson : 25 min Galettes de légu...

Les plantes xérophyles

Fabuleuses adaptations et témoins de l'évolution, les plantes xérophyles sont totalement adaptées à de longues périodes de sécheresse et peuvent pratiquement se passer d'eau, d'ailleurs, elles préfèrent cela! Découverte … Qu'est-ce qu'une plan...

Purin de prêle : pour potager et fruitiers

Le purin de prêle est un fongicide efficace dans la lutte contre la plupart des maladies qui touchent les arbres fruitiers mais aussi les légumes du potager. Facile à réaliser et rapidement utilisable, la prêle peut se récolter un peu partout car c&#...

Le perce neige

Carnet de santé animal : un document utile

Pour les animaux, le carnet de santé n’a pas de valeur légale. Il regroupe cependant des informations très utiles en cas d’urgence ou pour suivre l’évolution de votre compagnon. Le carnet de santé animal Comment l’obtenir ? Chez le vétérinaire lors d...

Tarte fine aux pommes acidulées

Ingrédients pour 1 belle tarte 3 pommes (Granny Smith) 60 g de beurre demi-sel 60 g de sucre Pâte brisée 250 g de farine 125 g de beurre demi-sel 5 cl d’eau 1 oeuf 1 pincée de sel Préparation : 25 min – Cuisson : 45 min Tarte fine aux...

tarte aux pommes acidulées

Tarte au livarot

Ingrédients pour 4 personnes : 2 oignons 8 tranches de bacon 1/2 livarot 25 g de beurre 20 cl de crème fraîche (à 30% de matière grasse) Sel, poivre Pâte briochée 250 g de farine (type 55) 10 g de levure boulangère 5 cl de lait 1 oeuf 50 g de be...

Campanule à larges feuilles, <span style="font-style:italic;">Campanula latifolia</span>

Campanula latifolia est une plante vivace appartenant à la famille des Campanulacées. Cette campanule est indigène de France, elle est présente ponctuellement dans nos différents massifs montagnards, croissant en zone boisée ou lisière forestière. El...

Omphalodes : un couvre‑sol aux allures de myosotis

L’Omphalodes est une jolie vivace aux larges feuilles vert clair et aux gracieuses petites fleurs bleu-azur. Omphalodes cappadocica en résumé : Nom latin : Omphalodes cappadocica Famille : Boraginacées Type : Vivace Port : Touffe rampante Hauteur :...

Légumes anciens : l’hélianthis

L’hélianthis présente de très nombreux avantages : simple à cultiver, résistant aux maladies, peu gourmand en eau. L’hélianthis en résumé : Nom latin : Helianthus strumosus Famille : Astéracées Type : Légume tuberculeux Hauteur : 1 à 2 m Distance de...

Les alternatives biologiques aux pesticides, un livre de Goater et Petiot

Les techniques innovantes de l'agriculture naturelle disponibles pour toutes et tous La majorité des terres sont aujourd'hui très appauvries. Comment en sommes-nous arrivés là ? Par l'usage des traitements chimiques ! Pourtant, il est possible de s'e...

Prunier quetsche, Quetschier, <span style="font-style:italic;">Prunus domestica</span>

Le prunier quetsche est un petit arbre appartenant à la famille des Rosacées. Cet arbre fruitier fait partie des plus faciles à cultiver; les quetsches font partie des prunes dites de Damas, très tolérantes et bien adaptées à notre pays, car sélectio...

Bourgogne Franche Comté : le jardin du Petit Lavoir

Le chanvre industriel, une plante multi-usages

Contrairement à la culture de chanvre dit 'à usage récréatif' toujours prohibée dans notre pays, celle du chanvre industriel est en plein essor grâce à ses nombreuses applications dans de multiples domaines. Différence entre chanvre industriel et cha...