Category : Conseil Jardinage

by Super Admin - il y a 5 ans

Pommes rôties en demi-sel

Dessert d’automne facile à réaliser, les pommes rôties en demi-sel de la mère Poulard sont à la fois gourmande et délicieusement parfumées. Préparation : 15 minutes Cuisson : 1h15 Ingrédients pour 4 personnes : 4 pommes (Boskoop, Reinette...

by Super Admin - il y a 5 ans

Mousse au spéculos et poires rôties

Voici une mousse aérienne, légère, onctueuse aux spéculoos. Clélia y a ajouté quelques cubes de poires rôties au miel… Temps de préparation : 5 min Temps de cuisson : 20 min (si vous utilisez les poires) Ingrédients pour 6 personnes: 6 blan...

by Super Admin - il y a 5 ans

Érable japonais (Acer palmatum) : une merveille

L’Erable palmé, érable japonais ou Acer palmatum est sans aucun doute l’un des plus beaux arbustes d’automne. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Acer palmatum Famille : Sapindacées Type : Arbre Hauteur...

by Super Admin - il y a 5 ans

Famille des Chénopodiacées / Chenopodiaceae

La famille des Chénopodiacées ou Chenopodiaceae sont des plantes à fleurs dicotylédones appartenant à l’ordre des Caryophyllales. Annuelles, bisannuelles ou vivaces, elles sont le plus souvent herbacées, plus rarement arbustives (Arthrocnemum m...

by Super Admin - il y a 5 ans

Taupe : l’apprivoiser ou l’éloigner ?

La taupe est le cauchemar des jardiniers. En creusant des galeries, elle empêche les légumes de pousser en coupant leurs racines. Leurs taupinières compliquent la tonte des pelouses et rendent inesthétiques les parcelles. Pourtant, sa présence est ut...

by Super Admin - il y a 5 ans

Comment récolter, conserver et cuisiner les topinambours ?

Dès l'automne , la récolte du topinambour peut être envisagée. Ce légume-racine au délicat goût d'artichaut qui mériterait sa place dans chaque jardin a pourtant longtemps été délaissé. Il fait son retour en force grâce à sa facilité de culture et à...

by Super Admin - il y a 5 ans

Famille des Amaranthacées / Amaranthaceae

Les Amaranthaceae ou Amaranthacées, la famille des amarantes, est une famille de plantes dicotylédones appartenant à l’ordre des Caryophyllales. La famille est à prendre, soit au sens strict (stricto sensu) selon l’ancienne classification...

by Super Admin - il y a 5 ans

L'entretien des framboisiers à l'automne

Gérard BOURGES nous conseille sur l'entretien et la taille des framboisiers à l'automne. Au mois d'octobre, il n'y a presque plus de framboises ; c'est le moment de procéder à la taille et à l'entretien des pieds de framboisiers. Framboisiers remonta...

by Super Admin - il y a 5 ans

Des chauves-souris dans les vignobles

Nouvelles invitées de marque des producteurs de vins soucieux de l'environnement, les chauves-souris s'installent dans les vignobles pour assurer la qualité des récoltes. Auxiliaires inattendues, elles trouvent dans les vignobles le gîte et le couver...