Category : Conseil Jardinage

Patates douces au sirop

Très facile à réaliser, ce dessert exotique ensoleille l’hiver et réveille les papilles.

Taille des arbustes : technique, période

La taille des arbustes a un rôle important dans le développement, la floraison ou tout simplement l’équilibre de votre sujet. Loin d’être difficile, elle deviendra même pour vous un plaisir lorsque vous commencerez à maîtriser quelques ge...

Marmelade d’orange : irrésistible !

Voici la marmelade d’orange, proposée par Françoise Porcher, spécialiste et amoureuse des confitures. Retrouvez, avec cette recette, le vrai goût de la marmelade d’orange. Ingrédients 2 kg d’oranges à bouche, à peau fine, biologiques (fac...

Mosaïque de carottes râpées

Une entrée simple et décorative, bonne pour la santé et agréable à l’oeil.

Granité de pamplemousse

A l’automne et en hiver, lorsque les pamplemousses marquent la pleine saison des agrumes, on a envie de fraicheur et de légèreté. Régalez vous alors avec ce dessert de granité de pamplemousse au cidre et calvados. Ingrédients pour 4 personnes :...

Crème de haricots tarbais à l’huile de noisette

http://www.jardiner-malin.fr/Un bon velouté doux et crémeux, voilà ce qui fait envie quand se font sentir les premiers frimas ! Au menu, crème de haricots tarbais à l’huile de noisette. Par Mamina, […]

Cleome : la plante araignée

Les cléomes sont de magnifiques annuelles qui ornent nos jardins au coeur de l’été, offrant ainsi de grandes inflorescences de couleur rose, blanche ou violette. Également appelée plante araignée, le cléome fait partie de la même famille que le...

Gateau de semoule aux fruits confits

http://www.jardiner-malin.fr/Voici la traditionnelle recette du gâteau de semoule revisitée aux fruits confits pour un maximum de couleurs et de saveurs. Ingrédients pour 4 personnes : 1 l de lait entier […]

Kniphofia, tritome : le tison de Satan

http://www.jardiner-malin.fr/La kniphofia, tritome, tison de Satan ou encore faux aloès est une belle vivace originaire d’Afrique du Sud. Sa floraison est très originale et l’effet décoratif garanti. L’entretien est facile […...

Rose de chine, hibiscus rosa sinensis

La rose de Chine, également appelée fille des îles, est une plante d’une rare beauté offrant une longue floraison. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Hibiscus rosa-sinensis Famille : Malvacées Type : Plante d̵...

Mousse à l'orange

A préparer à l’avance, un dessert sympathique, léger et... bon pour la santé !

Zamioculcas : la plante ZZ

Le zamioculcas est une superbe plante d’intérieur, facile de culture et décorative. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom : Zamioculcas zamiifolia Famille : Aracées Type : Plante d’intérieur Hauteur : 0,5 à...

Cailles farcies aux pommes et foie gras

Voici une délicieuse recette de cailles farcies aux pommes et au foie gras, arrosé de cidre et bardé de poitrine fumée. Ingrédients pour 6 personnes : 6 cailles avec foies et gésiers 1 pomme 150 g de foie gras 6 tranche de poitrine fumée 50 cl d...

Sumac de Virginie, Rhus

Le sumac de Virginie, également appelé Sumac vinaigrier est un petit arbre au port arrondi que l’on apprécie pour ses fruits rouges mais qui pose aussi quelques problèmes pour son côté envahissant. En résumé, ce qu’il faut savoir : Nom :...

Terre argileuse, humide et inondée : les conseils pour bien planter

http://www.jardiner-malin.fr/L’amélioration d’une terre argileuse que vous jugez trop humide passe tout d’abord par une phase d’identification. Comment connaître la nature exacte de ma terre et quels sont les moyens pour [&hel...